As melhores marcas de milho em conserva da Rússia em 2020

O milho é um produto saudável que os nutricionistas recomendam incluir no cardápio de pessoas de diversas idades. Na verdade, o milho contém muitas vitaminas (por exemplo, C e B), micro e macroelementos (incluindo potássio e magnésio). Mas eles adoram este produto, é claro, por seu sabor adocicado agradável, pelo qual a planta foi chamada de "açúcar".

O milho comum é um produto sazonal apreciado pelos amadores colhido com precisão na forma de grãos de leite, com casca delgada e delicada e muito suco em seu interior. Este milho é chamado de "jovem", é cozido ou enlatado para sempre.

Milho enlatado, disponível durante todo o ano, é há muito um ingrediente popular em várias saladas, sopas ou acompanhamentos à mesa dos russos. Isso não é surpreendente, porque mesmo no estado preservado, este produto mantém a maior parte de suas propriedades úteis e também é acessível.

O que é importante saber sobre os ingredientes benéficos dos grãos de milho

Os principais constituintes dos produtos processados ​​de milho são proteínas vegetais, gorduras e carboidratos (amido e sacarose). Portanto, os pratos são bastante nutritivos (cerca de 119 kC por 100 g). No entanto, já é 3 vezes inferior ao dos cereais, cujo valor energético é em média cerca de 300 kC por 100 g, pelo que os acompanhamentos de milho podem ser chamados dietéticos.

A sacarose permite que o milho seja usado como um substituto mais saudável para doces. Na verdade, algumas variedades nem mesmo requerem adoçantes adicionais. Portanto, os pratos feitos com ele são frequentemente recomendados para alimentar crianças com mais de 3 anos de idade. E o alto teor de amido nas espigas e sementes promove a formação de fibras musculares e ajuda a fornecer energia às células nervosas.

Além dos componentes acima, a planta contém fibras, mas também muitas vitaminas, macro e microelementos que são úteis para o corpo.

A composição vitamínica inclui o grupo B (B1 e B2), bem como o ácido ascórbico (quase 5 mg de vitamina C por 100 g), PP, L e D. A quantidade de vitamina A é superior a 3 mg por 100 g.

Os macronutrientes são representados principalmente por potássio e magnésio, que são benéficos para os músculos e o sistema nervoso. Existe uma quantidade relativamente grande de fósforo nos grãos, o que permite que você mantenha seus dentes e ossos em boa forma.

Os oligoelementos no milho (um dos nomes da planta) são principalmente ferro, iodo, bem como pectinas, ácidos linoléico e glutâmico. O ácido glutâmico, por exemplo, ajuda a melhorar a memória e a função cerebral. As pectinas do milho têm propriedades antitumorais.

Como todos os outros alimentos, o milho não é recomendado para uma série de doenças, cuja lista é pequena. Em particular, com exacerbação de úlceras gastrointestinais, não pode ser usado. A presença de milho na dieta não é recomendada e com aumento da coagulação sanguínea, tromboflebite e veias varicosas.

Em geral, os pratos de milho são úteis para o bom funcionamento do trato gastrointestinal, melhorando o metabolismo, limpando o corpo de toxinas (principalmente as jovens), tem coleréticos e diuréticos.Também foi descoberto que comer grãos de milho reduz o risco de câncer de cólon.

Melhores marcas de milho enlatado

Para dissipar o mito de que o milho em lata é um produto prejudicial à saúde por causa dos OGM e pesticidas que contém, uma pesquisa foi realizada pela organização estatal sem fins lucrativos Roskachestvo, que visa monitorar a conformidade dos produtos no mercado russo com os padrões.

Um estudo objetivo identificou marcas e fabricantes nos quais você pode confiar. Ao mesmo tempo, chegou-se a uma conclusão positiva - não havia OGM e pesticidas nos alimentos enlatados (e mais de 30 amostras de marcas diferentes foram examinadas).

Além das marcas russas, foram apresentadas marcas da Tailândia (Lorado), Hungria (GLOBUS), Polônia (Jamar), Bielo-Rússia (Frau Marta).

Globe (GLOBUS)

Marca húngara, mas feita no Kuban.

O milho em conserva da marca GLOBUS entrou no top 5 não só pela qualidade, mas também pelo sabor do produto. Uma conhecida marca originária da Hungria, que existe no mercado desde os anos 20 do século passado, tenta seguir os padrões de qualidade até aos dias de hoje.

Os alimentos enlatados Globus produzidos na fábrica de Bonduelle-Kuban são vendidos com mais frequência na Rússia. Durante a inspeção, descobriu-se que o produto atende ao padrão líder de qualidade desenvolvido pela Roskachestvo. Os consumidores também costumam escolher os alimentos enlatados desta marca por uma boa relação preço-qualidade (custos a partir de 44 rublos).

Benefícios:

Desvantagens:

Lutik

Uma marca global de produtos com produção própria na Rússia.

A marca Lutik é bastante popular entre os compradores da Rússia devido à qualidade dos produtos (a empresa é especializada em alimentos enlatados) e política de preços flexível. Apesar de mais da metade dos produtos desta marca serem produzidos em fábricas com equipamentos modernos na China, o mercado russo foi preenchido com enlatados desta marca, também produzidos no Kuban.

Os produtos desta marca receberam avaliações excelentes de especialistas e compradores.

Benefícios:

Desvantagens:

Enfermeira

Marca russa de produtos a preços acessíveis.

A marca Kormilitsa entrou no top ten de acordo com os resultados dos testes de laboratório da Roskachestvo. Os produtos da empresa também são produzidos no sul da Rússia, nas imediações da área de cultivo.

Viveiro de alimentos enlatados O milho açucarado embalado a vácuo foi reconhecido como de alta qualidade, pois atendeu não só aos requisitos obrigatórios da legislação, mas também ao padrão Roskachestvo.

Benefícios:

Desvantagens:

Comer em casa

Uma marca em que se pode confiar.

A marca Eat Doma foi promovida no mercado de alimentos russo graças à confiança que os clientes depositam na famosa apresentadora de TV Yulia Vysotskaya. Esta empresa produz uma vasta gama de produtos alimentares de boa qualidade. A marca é russa e tudo é produzido no território da Federação Russa, o que não pode deixar de ter um efeito positivo no preço.

Benefícios:

Desvantagens:

Toalha de mesa auto-montada

Opção de orçamento russo.

O milho selecionado com açúcar sob a marca "Skatert-Samobranka" é apresentado principalmente em redes de lojas (Auchan, O'key, Magnit e Lenta).A geografia do cultivo de matérias-primas para os produtos do grupo BVK, que se dedica principalmente ao enlatamento de vegetais, é bastante ampla (Rússia e países da CEI). Atualmente, a maioria das matérias-primas são cultivadas na Rússia.

O sabor da comida enlatada desta marca é excepcionalmente bom, os compradores notaram que há muitos grãos nos potes, mas pouco líquido. Agradavelmente satisfeito com o preço, a presença de marcações nos locais estabelecidos (no hardware, não na etiqueta) e o cumprimento dos principais padrões de qualidade.

Benefícios:

Desvantagens:

Bonduelle

Padrão de qualidade mundial.

Os grãos de milho em conserva da marca Bonduelle são produzidos a partir de plantas do sul da Rússia, colhidas e processadas de acordo com a moderna tecnologia desenvolvida pela marca francesa. O prato acabado tem uma textura delicada. Você pode encontrar diferentes opções de embalagem, desde mini até tamanho padrão.

A fábrica Bonduelle está localizada no Kuban, o que permite colher e conservar milho muito rapidamente, pois ele é cultivado na mesma região. Os produtos com a marca Bonduelle são produzidos na fábrica Kuban de propriedade desta empresa.

De acordo com os resultados de testes e pesquisas com clientes, este produto está sempre na liderança graças a matérias-primas de alta qualidade. Grãos enlatados do mesmo tamanho e casca fina, suculentos. O produto atende não apenas aos requisitos obrigatórios da norma, mas também os supera em vários aspectos.

Benefícios:

Desvantagens:

Solvita

Marca de Slavyansk.

Apesar do som estrangeiro, essa marca também é russa. Alimentos enlatados com a marca Solvita são produzidos na cidade de Slavyansk, localizada na região de Kuban. A produção está localizada nas proximidades de terras agrícolas no sul da Rússia.

A comida enlatada Solvita passa pelo controle de qualidade em todas as etapas: da colheita dos grãos à conservação. A fábrica possui um laboratório que permite verificar o cumprimento de todos os requisitos da GOST, tanto de produtos acabados como de matérias-primas. O fabricante recebeu prêmios de várias competições do setor.

No entanto, os compradores observam que o líquido da salmoura é muito salgado, o que degrada o sabor. O preço da comida enlatada é relativamente baixo.

Benefícios:

Desvantagens:

Lorado

Marca da ensolarada Tailândia.

O milho doce em lata da marca Lorado é produzido pela Luck Siam Trade Co. na Tailândia. A marca está presente no mercado russo há muito tempo (mais de 10 anos). O local de crescimento afeta o sabor do produto, pois sob a influência de uma grande quantidade de luz solar, mais sacarose é formada nos grãos.

No decorrer da investigação da Roskachestvo, os produtos desta marca receberam avaliações positivas (sem impurezas, sem OGM e pesticidas, cumprem as normas que estabelecem requisitos para os produtos desta categoria).

No entanto, a proporção de grãos de milho em uma jarra é ligeiramente menor do que em outros alimentos enlatados (não 80%, mas apenas 64%), embora isso esteja declarado na embalagem.

Os clientes notam o sabor agradável do prato, no entanto, dizem que podem estar presentes pequenos fragmentos de grãos nas conservas, a chave nem sempre abre normalmente. O preço deste tipo de comida enlatada é médio.

Benefícios:

Desvantagens:

Natur Bravo

Naturalmente da Moldávia

O produto fabricado com esta marca, ou seja, milho doce em lata, recebeu um dos primeiros lugares entre os especialistas da organização Roskontrol, que também realiza verificações independentes da qualidade dos produtos na Rússia.

A Moldávia é conhecida como produtora de produtos agrícolas de qualidade desde os tempos da URSS. No entanto, a marca Natur Bravo é nova no mercado russo. A fábrica de conservas desta empresa está localizada na cidade de Chisinau.

O milho da marca Natur Bravo recebeu notas altas de especialistas em conformidade com os padrões, naturalidade, segurança e bom gosto.

Benefícios:

Desvantagens:

Gigante verde

Da França com amor.

De acordo com pesquisas com clientes, um dos líderes na categoria de sabor são os produtos com a marca Green Giant (milho em conserva). A especialização desta marca são justamente as leguminosas e os cereais enlatados. As plantas são cultivadas para a empresa Mistral (proprietários da marca) em terras agrícolas perto da cidade de Seretram, no sul da França.

Os produtos sob a marca Green Giant são diferenciados por matérias-primas de alta qualidade e excelentes resultados finais.

Benefícios:

Desvantagens:

Onde foram encontradas as inconsistências

De acordo com as exigências da norma estadual, o milho doce em lata deve conter apenas 4 ingredientes de qualidade: grãos, água, açúcar e sal. Além disso, vários requisitos são impostos aos próprios componentes, à aparência dos grãos e à marcação.

Como resultado das inspeções da Roskachestvo e Roskontrol, foram identificadas deficiências nos produtos de algumas marcas. Por exemplo, Green Ray (fluido de enchimento de baixa qualidade), Boyarin, Vkusvill, Globus, que é produzido para a rede de lojas com o mesmo nome, Uncle Vanya, Lenta (inconsistências na rotulagem).

Inconsistências (embora mínimas) também foram encontradas nos produtos da Heinz (aparência de grãos), que produz produtos de alta categoria de preço. O milho com a marca Frau Marta não passou totalmente no controle de sabor (os grãos revelaram ser duros).

Como escolher o milho enlatado certo

As grandes redes de lojas costumam oferecer uma grande variedade de milho em lata de diversos fabricantes. Ao mesmo tempo, você pode encontrar marcas registradas não apenas da Rússia, mas também da Hungria, Polônia, China, Tailândia, Moldávia e Bielo-Rússia.

Curiosamente, a mundialmente famosa empresa francesa Bonduelle não só fornece ao mercado russo sua própria comida enlatada de vegetais cultivados no sul da Rússia (em Kuban, no território de Krasnodar), mas também frequentemente atende pedidos para a produção de produtos para outras marcas (Globus, “ Comemos em casa ”, etc.).

Portanto, ao escolher alimentos enlatados, deve-se guiar-se não apenas por marcas conhecidas ou pelo nível de preços, mas também por uma série de critérios objetivos que são os mesmos para todos os grãos de milho em lata.

• Em primeiro lugar, é preciso atentar para o prazo de validade (a data deve ser aplicada com tinta indelével nas partes de ferro dos tanques) e a ausência de deformação da lata. Nesse caso, vale a pena escolher a comida enlatada produzida no outono ou no verão, quando o milho está maduro. Os grãos feitos de matérias-primas pré-secas chegam às latas enroladas em um momento diferente (isso se aplica aos produtores europeus e russos)
• Em segundo lugar, vale a pena confiar em produtos com a marca GOST. Afinal, os requisitos da norma recomendam a presença apenas de grãos, água, sal e açúcar nos alimentos enlatados em certas proporções e de qualidade adequada.
• Em terceiro lugar, você deve ler atentamente a composição indicada na embalagem. Os carboidratos não devem ultrapassar 11-12 g por 100 g. Se esse limite for excedido, o prato contém muito açúcar, o que afeta os benefícios de comer.
• Quarto, você pode agitar levemente o frasco para ter certeza de que a quantidade de grãos é normal em relação ao líquido. Às vezes, os fabricantes adicionam mais água do que o fornecido pela norma e há o risco de comprar líquido pelo preço dos grãos. Se a jarra gorgolejar muito ao ser sacudida, é melhor deixá-la na prateleira.

Benefício a baixo custo

Seguindo essas dicas simples, você pode escolher produtos de qualidade adequada e obter o máximo de benefícios a custos relativamente baixos (afinal, o milho em lata é um produto bastante acessível).

E é recomendado para uso por uma ampla gama de consumidores. Por exemplo, pessoas mais velhas são adequadas devido à abundância de potássio, magnésio (prevenção da osteoporose) e um efeito positivo no metabolismo.

Aqueles que procuram perder os quilos extras também devem incluir este produto vegetal saudável em sua dieta, pois promove uma longa sensação de saciedade e evita lanches descontrolados.

Os grãos de milho vão beneficiar crianças em idade escolar, estudantes, pois descobriu-se que seu uso ajuda a melhorar a atenção e fortalecer a memória.