☕Melhores máquinas de café geyser em 2020

É tão bom acordar de manhã e tomar uma xícara de café fresco perfumado. É duplamente agradável desfrutar do processo de fermentação sem usar uma máquina de café cara. Para obter um café realmente saboroso, basta comprar uma cafeteira géiser, cujo princípio é extremamente simples. Você não precisa de muita prática para se acostumar e começar a fazer um café verdadeiramente delicioso. A máquina de café funciona com pressão de vapor como uma máquina de café expresso, mas geralmente fica em torno de 2 a 3 bar, não de 9 bar.

O princípio de preparar uma bebida em uma cafeteira gêiser

O funcionamento da cafeteira do tipo gêiser é baseado no uso de vapor sob pressão. O recipiente inferior está cheio de água. Durante o aquecimento, a água é gradualmente transformada em vapor. A pressão do vapor sobe e espreme a água fervente para cima e a passa por um filtro com grãos de café moídos. A água é saturada com o aroma e sabor do café e, em seguida, despejada em um tubo especial em cima da cafeteira. Assim, o café é distribuído devido ao fato de a água em forma de vapor passar pelo filtro cheio de café. Uma bebida perfumada é considerada pronta quando toda a água despejada no recipiente inferior está na parte superior da unidade.

Regras gerais para operar uma cafeteira géiser

Para conseguir uma boa bebida, é necessário seguir algumas regras de uso da cafeteira.

1. É necessário monitorar cuidadosamente o regime de temperatura ao fazer o café se você usar uma cafeteira gêiser que está colocada sobre o fogão. Assim que ouvir que a água do tanque inferior começa a fluir para o compartimento superior, desligue ou gire a placa de aquecimento.
2. O café não precisa de compactação forte, basta usar uma colher de chá para pressioná-lo.
3. Ao fazer o café, não deve aparecer um "gorgolejo" forte, se de repente o "gorgolejo" ficar muito forte, a qualidade da bebida será visivelmente pior, pois o vapor queimado participará do processo de preparação.

Instruções passo a passo para fazer café em uma cafeteira géiser

Atualmente, a cafeteira géiser está renascendo, por muito tempo a prioridade foi dada a outras formas de fazer café, mas agora, pela sua simplicidade, está voltando para nossas casas.

Antes de começar a fazer café, você precisa preparar tudo o que precisa, a saber:

• Grãos de café;
• Moedor de café;
• Cafeteira Geyser;
• Água;
• Fogão.

Passo 1 - Encha a cafeteira com água

Encha a câmara inferior da cafeteira com água fria abaixo da válvula de segurança. É melhor não encher demais o reservatório com água, pois isso pode causar perda de sabor na bebida acabada.

Etapa 2 - moer os grãos de café

Moa os grãos de café em uma fração média até que você tenha o suficiente para encher a cafeteira. você também pode fazer a moagem necessária em cafeterias e não perder tempo com isso durante o processo de preparação em casa.

É importante lembrar que não se deve utilizar moagem muito fina, pois isso pode causar entupimento da cafeteira.

Etapa 3 - adicionar café à cafeteira

Insira o funil e encha-o com café moído. Tente não encher demais a peneira ou compactar o café (isso pode criar muita pressão). Remova o pó de café na borda do funil.

Etapa 4 - montagem de todas as peças da cafeteira

Agora só temos que preparar o resto da cafeteira. Enrosque bem a parte superior da cafeteira na base.

Etapa 5 - O processo de preparação do café

Coloque a cafeteira sobre o fogão e, se tiver fogão a gás, coloque a chama de forma que não ultrapasse o tamanho do fundo da cafeteira (para que a chama não se espalhe para os lados). Espere até que a água ferva e você ouvirá um gorgolejo característico. Tire um tempo para tirar a cafeteira do fogo, ela precisa ser aquecida lentamente para ficar com um bom gosto. Se a temperatura estiver alta, o café pode ser queimado.

Etapa 6 - Verificar o nível de prontidão e remover do fogo

Quando a parte superior da cafeteira estiver cheia de água, a cafeteira pode ser removida do fogão. A espuma marrom aparece alguns segundos antes de o café estar completamente pronto. Antes de servir o café, mexa na câmara superior com uma colher pequena.

Etapa 7 - a bebida acabada

Despeje sua bebida em uma xícara e aprecie seu expresso favorito. Nesta fase, você também pode adicionar leite e açúcar a gosto, se desejar.

Limpeza e manutenção da cafeteira géiser

A limpeza e a manutenção são muito importantes ao usar uma cafeteira géiser. Se você usa a cafeteira todos os dias, enxágue-a com água quente. No entanto, uma limpeza mais completa é recomendada cerca de uma vez por semana. Não é recomendável usar a máquina de lavar louça para limpar sua cafeteira, pois as peças podem ser danificadas e resíduos de sabão podem permanecer. Abaixo estão alguns métodos para limpar uma cafeteira gêiser.

Enxágüe rápido com uso frequente

• Desmonte a cafeteira. Espere primeiro que arrefeça, depois desenrosque a tampa da base, retire o funil da chaleira e despeje o resto do café na lata de lixo.
• Lave as peças em água quente. Você pode usar uma esponja macia para remover resíduos visíveis de motivos que não podem ser lavados com água. Não é recomendado o uso de detergente lava-louças, pois será necessário um enxágue muito melhor para remover vestígios do detergente para evitar um gosto residual de sabão no próximo lote de café.
• Seque todas as peças da cafeteira. Remova a junta de borracha da parte inferior da cafeteira, remova também o filtro. Essas duas partes também precisam ser secas.
• Deixe a cafeteira desmontada até que todas as peças estejam completamente secas. Para evitar o acúmulo de umidade (isso pode causar corrosão), armazene todas as peças da cafeteira separadamente, e não completamente montadas até o próximo uso.
• Periodicamente, você deve fazer uma limpeza mais completa da cafeteira. No uso diário, o óleo de café protege a cafeteira contra a corrosão, portanto, um enxágue diário com água quente é suficiente. No entanto, o óleo do café pode ficar rançoso e é recomendável fazer essa limpeza uma vez por semana.

Limpeza completa da cafeteira

• Desmonte a cafeteira, descarte o restante do pó de café. Remova a almofada de borracha da parte inferior e o filtro do funil da parte superior.
• Lave em água morna com sabão e uma esponja macia. Preste atenção à válvula de sobrepressão, certifique-se de que ela fique limpa. Não use nada abrasivo (como bicarbonato de sódio, escova dura), pois materiais abrasivos podem arranhar e estragar a cafeteira. Lave cada parte da cafeteira em água limpa para remover qualquer resíduo de detergente. Qualquer detergente deixado para trás pode fazer com que seu café tenha um gosto residual de sabão. Já no mercado existem detergentes especiais para a limpeza de cafeteiras, que não possuem fragrâncias e não contêm substâncias abrasivas em sua composição, podendo também ser utilizados para uma limpeza completa.
• Inspecione novamente o filtro e o funil, talvez haja resíduos de partículas de café, eles devem ser removidos e as peças enxaguadas novamente.
• Seque cada área da cafeteira, seque com um pano de prato e deixe secar ao ar.

Cuidados adicionais

• Limpe os depósitos minerais à medida que aparecem. O metal com o qual a cafeteira é feita pode se oxidar com o tempo e criar depósitos minerais. De vez em quando, você deve verificar se há depósitos no interior da cafeteira. Você pode eliminar os depósitos misturando 1 parte de vinagre com 8 partes de água e usando-a para limpar o interior da cafeteira.
• Como restaurar o brilho de uma panela. O uso frequente de detergentes não é recomendado para cafeteiras gêiser, mas ocasionalmente ainda deve ser usado para evitar que os óleos do café fiquem rançosos. Independentemente de sua cafeteira ser feita de alumínio ou aço inoxidável, dê um polimento externo conforme necessário para restaurar seu brilho.
• Substituindo a gaxeta. Com o tempo, a junta de borracha pode se desgastar e não vedar mais adequadamente para o filtro na parte inferior da cafeteira, o que por sua vez pode fazer com que os grãos de café não estejam no lugar certo.

7 MELHORES cafeteiras de gêiser

Rommelsbacher EKO 376 / G cafeteira

Máquina de café Rommelsbacher EKO 376 / G - desenhada para fazer café expresso. Para a preparação do café, é utilizada água quente que, sob a influência do aquecimento, sobe do reservatório inferior para o superior, passando por um filtro com café moído.

Principais características técnicas:

• Potência - 365 W;
• Volume - 0,3 l;
• Peso - 1,2 kg.

Vantagens:

Desvantagens:

Cafeteira De'Longhi EMK 9 Alicia

A cafeteira De'Longhi EMK 9 Alicia é uma opção confiável e simples para fazer café. O seu pequeno tamanho permite que seja utilizado em quase todo o lado, seja uma pequena cozinha ou um escritório.

Principais características técnicas:

• Potência - 450 W;
• Volume -0,35 l;
• Peso - 1,57 kg.

Vantagens:

Desvantagens:

Máquina de café HX-445 mais quente

A cafeteira Hotter HX-445 permite que você pegue uma xícara de café aromático de forma rápida e fácil.

Principais características técnicas:

• Potência - 400 W;
• Volume - 0,3 l;
• Peso - 1,26 kg.

Vantagens:

Desvantagens:

Máquina de café ENDEVER Costa-1020

A máquina de café ENDEVER Costa-1020 preparará um verdadeiro espresso italiano em questão de minutos. A base elétrica permite preparar café em qualquer lugar, independentemente da presença de fogão.

Principais características técnicas:

• Potência - 480 W;
• Volume - 0,3 l;

Vantagens:

Desvantagens:

Bialetti Moka cronômetro 3 cafeteira

O temporizador 3 Bialetti Moka está equipado com um temporizador para que o café esteja pronto para você acordar. O formato octogonal garante uma distribuição perfeita da borra de café, resultando em um expresso perfeito.

Principais características técnicas:

• Potência - 365 W;
• Volume - 0,12 litros.

Vantagens:

Desvantagens:

Rommelsbacher EKО 366 / E cafeteira

A cafeteira Rommelsbacher EKO 366 / E do tipo gêiser foi projetada para preparar 3 ou 6 xícaras de uma bebida.

Principais características técnicas:

• Potência - 356 W;
• Volume - 0,35 L;
• Peso - 1,2 kg.

Vantagens:

Desvantagens:

Máquina de café ENDEVER Costa-1010

A cafeteira ENDEVER Costa-1010 é uma combinação de boa funcionalidade e preço acessível.

Principais características técnicas:

• Potência - 480 W;
• Volume - 0,3 l;
• Peso - 1,42 kg.

Vantagens:

Desvantagens:

Tendo considerado os modelos mais populares de cafeteiras de gêiser, que são apresentados nas lojas, fica claro que em muitos aspectos eles são semelhantes entre si, mesmo a faixa de preço está em uma área acessível a todos. Portanto, se você é um fã de uma xícara de café expresso pela manhã, então você pode prestar atenção com segurança às cafeteiras gêiser.

Cafeteira Geyser ou turco

Vejamos os prós e os contras de ambos os métodos de preparação do café.

	Cafeteira Geyser	turco
Vantagens	fácil de usar	bebida de boa qualidade
	bebida de boa qualidade	mobilidade
	compacidade	um grande número de receitas para cozinhar
	mobilidade	mudando porções
	sem sedimento de café	facilidade de atendimento
desvantagens	incapacidade de escolher a quantidade de porção	controle de cozinha
	apenas expresso	sedimento
	dificuldade de sair
	mais consumo de café

• Mobilidade. Ambas as opções podem ser transportadas para qualquer lugar devido ao seu tamanho compacto;
• A qualidade da bebida. Permite preparar cafés de boa qualidade, que apresentam um aroma rico e forte;
• Compacidade. Eles são compactos em tamanho, portanto podem ser armazenados em qualquer lugar;
• Opções de bebidas. A Turk tem uma grande variedade de receitas para fazer café, a capacidade de escolher o grau da bebida, o uso de vários sabores, mas em uma cafeteira géiser tudo é exatamente o contrário, ela pode oferecer apenas uma opção de bebida, que é o expresso.
• Sedimento de café. A ausência de sedimentos de café é uma vantagem das cafeteiras de gêiser e, ao mesmo tempo, uma desvantagem dos turcos.
• Facilidade de preparação. O processo de fazer café em um turco deve estar sob controle constante, enquanto uma cafeteira géiser fará tudo por você;
• Limpeza e manutenção. Uma cafeteira géiser requer uma manutenção mais cuidadosa do que uma Turk, o que consumirá muito tempo;
• Porção. A cafeteira géiser não permite a escolha do tamanho da porção, o que leva a um aumento no consumo de café, mas no Turco você pode variar a quantidade de café / água durante o preparo.

Preço de emissão

Uma das questões mais importantes que incomodam os compradores é o preço da emissão. Assim, por exemplo, o preço do modelo mais popular de um turco de cobre varia de 500-1000 rublos, dependendo do fabricante, volume e design. Claro, também existem versões mais caras dos turcos, que são feitas de argila ou porcelana.

Quanto às cafeteiras gêiser, sua faixa de preço começa em 500 rublos e pode chegar a 8.000 rublos. Seu preço depende do material de fabricação, funcionalidade adicional, volume, bem como geyser elétrico As cafeteiras têm um custo mais alto em comparação com as cafeteiras que fazem café usando um fogão.

Resumindo, podemos dizer que se você é um experimentador por natureza, um amador que gosta do processo de fazer café, então um turco será a melhor opção para você. Se você adora café expresso e adora a simplicidade de fazer sua bebida favorita, não há melhor compra do que uma cafeteira géiser!

Pois bem, os verdadeiros apreciadores de café adquirem duas opções ao mesmo tempo, para não fazerem uma escolha penosa a favor de um só aparelho.