Melhores fabricantes de pão em casa para 2020

Pão - a cabeça de tudo, há muito tempo assado em um forno doméstico russo, tem sido um complemento indispensável aos pratos principais: sopas, em segundo lugar, mingau; base para sanduíches de café da manhã. E mesmo a sobremesa rápida mais simples, feita de pão com geléia ou mel, é familiar para muitos.

Em seguida, a produção de produtos de panificação começou a se envolver em padarias industriais, indústrias privadas. Com o crescente interesse por uma alimentação saudável, a confecção de pão caseiro está de volta à moda, voltando à culinária caseira. Isso oferece certas garantias de qualidade, economia de tempo e a possibilidade de experimentar diferentes ingredientes para obter os tipos preferidos de produtos de panificação.

A equipe editorial do site "Ya Nashla" oferece uma visão geral das melhores máquinas de fazer pão para casa em 2020.

Gadget milagroso, descrição geral

Aparelho elétrico, que consiste em um corpo com uma tigela removível para carregar os produtos necessários, com um elemento de aquecimento, um painel de controle para definir os modos necessários.

Automatiza o processo de preparação de produtos de panificação e alguns pratos em casa. Usado para acelerar o processo de fazer pão em casa.

As principais funções de um gadget doméstico para donas de casa modernas incluem:

• misturar os produtos necessários;
• amassar massa;
• aquecimento e fermentação da massa;
• produtos de panificação.

Isso é possível com um programa especialmente selecionado na tela do dispositivo.

Variedades de modelos, que são

Os modelos mais simples com um mínimo de funções irão ajudá-lo a fazer uma massa simples e assar pão.

Mas os fabricantes levaram em conta a opinião dos consumidores interessados ​​na versatilidade do modelo para a possibilidade de experimentar na culinária. Portanto, modelos mais complexos para cozinhar são apresentados no mercado consumidor:

• vários tipos de massa - bolinhos, cheburek, manteiga, para bolinhos;
• vários tipos de pão - trigo, centeio, sem fermento, sem glúten, francês;
• conservas, compotas;
• iogurtes.

Vejamos as capacidades técnicas dos modelos para escolher a máquina de pão certa para o seu caso.

Critérios de escolha

Os principais pontos que determinam nossa escolha no momento da compra são:

• aparência;
• características técnicas (dimensões, potência, consumo elétrico; material);
• fácil de usar;
• facilidade de atendimento;
• disponibilidade de funções adicionais;
• qualidade do produto;
• a possibilidade de reparo ou substituição de peças em caso de avaria;
• centros de serviço;
• equipamento;
• instrução;
• custo.

Aparência, dimensões

Na aparência, os fabricantes de pão lembram fritadeiras, multicooker. Formas retangulares e ovais são comuns. Na parte superior há uma tampa, na qual pode ser construída uma janela de vidro para observar o processo em andamento.

Cores neutras:

• Cinzento;
• o preto;
• branco;
• bege claro.

Com várias inserções coloridas.

Eles são menos comuns, mas você pode pegar uma cor incomum vermelha ou rosa.

O painel de controle pode estar localizado tanto na parte superior, na tampa; portanto, seja processado separadamente.

Os tamanhos também são diferentes. Deve ser escolhido com base nas capacidades da sala da cozinha. Para cozinhas pequenas, escolha um tamanho menor para que não haja problemas com o espaço necessário. Para um grande espaço, modelos maiores são adequados.

O peso da panificadora também é diferente - desde leve, pesando 4 kg, até mais pesado, 8 kg. Isso também deve ser levado em consideração ao escolher uma superfície para sua instalação.

É necessário instalar a máquina de fazer pão não perto de fontes de calor, não em locais com alta umidade, sobre uma superfície plana.

Isso protegerá o próprio processo de cozimento, sua segurança, preservação a longo prazo do aparelho e qualidade do produto.

Equipamento

A fornalha inclui:

• Uma forma de tigela especial para carregar alimentos e formar um rolo. Pode ser um ou vários. Já que o formato do pão cozido pode ser diferente: dos pães às baguetes, o formato das tigelas também é diferente.
• 2 formas para bolos: redondas e retangulares. Podem ser em duas partes (para bolos de Páscoa).
• Várias facas para misturar ingredientes.
• Colher medidora, copo medidor para dosagem precisa, como colheres, tanto colheres de sopa quanto colheres de chá, podem conter um volume diferente de produtos.

Se no livro de receitas os ingredientes forem dados em onças, sua proporção deve ser traduzida para a medida russa de peso, ou comprada balanças eletrônicas de cozinha.

Capacidades técnicas

• Poder

Pode ser de 450 W a 1200 W. A diferença estará no amassamento mais rápido da massa e dos produtos de panificação. A velocidade com que o pão vai ser assado também depende da potência.

Se este ponto não for fundamental e você preferir um cozimento simples e descomplicado, um indicador de 500 - 700 W atenderá perfeitamente à operação.

Para uso frequente, com mais funcionalidade, escolha um miniforno 800 - 1100 W.

Para usuários avançados de padeiros, um modelo mais complexo é adequado, que, além do pão comum, será capaz de preparar vários tipos de pão, pãezinhos, baguetes, muffins, e também geléias, geléias, iogurtes. E tudo isso com velocidade operacional. A sua escolha são opções com potências de 1200 W a 1600 W, e não se negue nada!

Mas!

Não se esqueça que quanto maior a potência do aparelho, maior o consumo de energia elétrica consumida.

Para padeiros que se preocupam com o orçamento, esse fator deve ser considerado.

• Tipo de controlo

Pelo tipo de controle, os fornos elétricos são divididos em apenas dois tipos:

1. sensorial. Aparência bonita e moderna do painel com função liga / desliga, mas tem seu próprio menos. O processo pode falhar ou parar em um momento inadequado se ocorrer um surto de tensão na rede elétrica neste momento. A conclusão não é a melhor opção. Mas se for preferível para você, então você só precisa estar do lado seguro: escolha um modelo com regulador contra surtos de tensão.
2. Botão ou programação eletrônica. Claro, parece “ontem”, mas muito mais confiável. Se você não está atrás de novos itens no mundo da tecnologia, esse fogão servirá por muito mais tempo.

Esteja ciente de que

alguns dispositivos não são fornecidos pelos fabricantes com um botão interruptor.

Nesses casos, é possível interromper o funcionamento da máquina de fazer pão desconectando o plugue da tomada.

Um ponto importante é o menu Russified. Concorde que é muito mais conveniente e compreensível quando todos os comandos do menu estão marcados em russo. Isso irá minimizar erros de cozimento e mal-entendidos.

• Volume de pão

A quantidade necessária de produtos de panificação nas diferentes famílias é diferente, portanto, seu volume na saída também é necessário.

Este momento é levado em consideração em vários modelos.

Os fornos elétricos podem assar pães de vários tamanhos, pesando de 0,5 kg a 1,5 kg:

• Para uma família de 1-2 pessoas, uma tigela é suficiente para assar um pão de 500-750 gramas;
• Para 3-4 pessoas, uma assadeira de pão de 800-1300 gramas é adequada;
• Para uma grande família com grande consumo de produtos de panificação, você vai precisar de uma tigela que forneça uma produção de um pão de 1500 gr .;
• Você também pode escolher um modelo universal com a capacidade de ajustar o peso de 500 a 1500 gramas.

• Número de modos

Os modos são programas integrados com os quais você pode obter vários produtos de panificação ou até mesmo um prato.

A máquina de fazer pão tem de 3 a 25 funções diferentes.

Padrão para todos são:

• fritura superior - baixo, médio-frito, frito.
• preparação de massa com adição de fermento e massa sem fermento;
• assar pão francês (baguete);
• pão integral (trigo);
• cozimento acelerado. Isso ajudará a reduzir o tempo de cozimento em 2 vezes, mas afeta um pouco a densidade do miolo.

Depois de preencher os ingredientes necessários, de acordo com a quantidade exigida, deve escolher o tipo de pão, a cor da côdea do menu. Pressione o botão iniciar para iniciar o processo de cozimento.

• Material do corpo e da tigela

O material para a fabricação de fornos de pão artesanais é:

1. metal - aço inoxidável. Material durável que fornece aquecimento uniforme. Preço Alto.
2. o plástico resistente ao calor é um material leve e de baixo custo, mas sua resistência ao desgaste é menor.
3. As assadeiras têm um revestimento antiaderente - fluoreto de diamante ou Teflon.

O forno não deve ficar muito quente durante o funcionamento.

Opções adicionais

A funcionalidade é expandida incluindo menos necessário, mas ainda fornecendo oportunidades para uma variedade de produtos.

O modo de cozimento pode ser ativado no menu:

• bolos de copo;
• Pão Borodino;
• pão de centeio;
• Bolos de Páscoa;
• dietético;
• sem fermento;
• pão integral;
• produtos de panificação sem glúten - à base de farinha de outros cereais;
• pãezinhos com vários aditivos.
• geléia;
• geléias;
• iogurte;
• queijo tipo cottage;
• sobremesas;
• mingau;
• óleos.

Complementos funcionais que expandem os recursos incluem:

• manutenção da temperatura do produto acabado (até 3 horas);
• retardar o início do processo - uma função conveniente quando o cozimento é necessário por um certo tempo;
• display retroiluminado para fácil visualização a qualquer hora do dia;
• programa multicooker;
• bloqueio de bebês na forma de impossibilidade de abrir ou apertar botões após o início do trabalho. Conveniente para famílias com crianças pequenas. Com esta opção, pequenas curiosidades não prejudicarão a si mesmas ou o processo de cozimento ao pressionar os botões.
• O sistema de proteção contra superaquecimento sinalizará se a temperatura subir acima do normal por vários motivos.
• Memorizar receitas favoritas na memória.
• Notificação sonora do fim do trabalho.
• Distribuidor de ingredientes adicionais. Você só precisa colocar nozes, sementes, cebolas secas, sementes de papoula, especiarias, sementes de cominho, açúcar em pó, frutas secas, frutas cristalizadas ou outros ingredientes selecionados em um buraco especial. O X / forno irá introduzi-los na massa na hora certa.
  Podem ser vários: para recheio e para fermento.
  Existem modelos sem dispensador. Então, a adição do ingrediente é indicada por um sinal sonoro no momento certo.
• Proteção contra picos de energia. Um modelo com um programa de proteção integrado é adequado se você tiver interrupções de energia frequentes. O dispositivo é capaz de memorizar o programa em caso de interrupção no fornecimento de luz por até 15 minutos.

Escolha certa

Com base em dados de vários tipos de modelos de fabricantes de pão e suas capacidades funcionais, fazemos uma escolha com base em:

• tamanho família:
  1-2 pessoas - um modelo com uma potência de 500-700 W, um rolo com peso de até 0,7 kg;
  para 3-4 pessoas - de 800-1100 W, pães de 0,8-1,3 kg;
  de 5 a 7 pessoas - versão com capacidade de 1,5 mil W, rolos com volume de 1,5 kg.
• Presença de crianças pequenas - com bloqueio para crianças.
• Para obter um simples rolo branco (trigo), 4-7 programas são suficientes.
• Para gourmets e preparando uma grande variedade - com o maior número de opções 1-25.
• Para quem gosta de saborear iogurte ou compota - com capacidade para preparar estes pratos.
• Para quem sofre de alergias, bem como para quem tem intolerância ao glúten - possibilidade de fazer pão sem glúten.
• Se você quer ser esperto e não se distrair com a adição de ingredientes, você precisa de um com dispensador.
• Picos de tensão freqüentes são observados - com função de proteção contra queda de energia.

O modelo escolhido corretamente irá deliciá-lo com a uniformidade do amassamento e a qualidade do cozimento.

Problemas comuns

Do lado de fora da assadeira há uma unidade de rotação, que consiste em uma manga de Teflon. Com o tempo, sob a ação de altas temperaturas, ele se expande e recebe massa e água.

Devido aos produtos presos, a tigela começa a girar com grande esforço, fica difícil, começa a emperrar, a unidade quebra, o forno quebra.

Nem sempre é possível encontrar um substituto para uma tigela semelhante que corresponda à marca de máquina de pão comprada.

Em alguns tipos, a unidade de rotação é feita não em uma bucha de Teflon, mas em um rolamento industrial fechado, cuja vida útil é muito mais longa.

Como escolher o que procurar

Durante uma inspeção visual do dispositivo selecionado, você deve:

• verifique a qualidade do isolamento do cabo;
• leve em consideração que os modelos de plástico são mais fáceis de limpar do que os de metal;
• de acordo com alguns comentários, às vezes a farinha permanece nos cantos em tigelas retangulares;
• preste atenção à facilidade de uso, cuidado;
• para isolamento de ruído durante a operação;
• inspecione o fundo da tigela e o material de fixação da bucha.

Como cuidar

Após cada cozedura, é necessário limpar o x / forno. Isso aumentará a duração do seu trabalho e manterá a qualidade dos produtos.

Isto exige:

• aguarde o resfriamento completo após o término do processo;
• retire o formulário;
• use um pano macio ou esponja para lavar a louça e detergente para limpar o recipiente interno, dispensador, espátula, tigela;
• se houver partículas de massa pegajosa na superfície, ela deve ser embebida em solução aquosa com detergente de louça por um tempo;
• tendo destacado as crostas aderentes amolecidas, enxágue a superfície novamente;
• lavar a parte externa da caixa fornece precisão ao limpar o sensor de temperatura;
• deixe todas as partes do fogão secarem completamente, depois monte e feche.

Sob nenhuma circunstância você deve usar substâncias abrasivas, escovas de metal, esponjas duras, trapos ásperos ou detergentes à base de álcool durante a limpeza.

Não esfregue ou raspe as áreas difíceis de limpar. Tudo isso pode levar à violação da camada antiaderente e encurtar o período de operação.

Vantagens e desvantagens de uma máquina de pão caseiro

Vantagens:

Desvantagens:

Líderes em fabricantes de pão de qualidade

• Hitachi (Japão) - o fundador das fabricantes de pão;
• LG (Coreia do Sul);
• Panasonic (Japão).

Custo:

De 2000 esfregue. para panificadora Ariete 121 até 32.500 rublos. para a máquina de fazer pão Sana Exclusive.

Avaliação dos modelos mais populares e de alta qualidade de fabricantes de pão para 2020

A análise foi compilada levando em consideração as opiniões dos compradores.

Panasonic SD-ZB2512

As dimensões deste modelo são feitas de aço inoxidável 25 * 39 * 38 cm, bastante pesado - 7,6 kg. O comprimento do cabo de rede é de 1 m, há uma colher de medida.

O programa inclui modos de cozinhar, incl. acelerado:

• pão de trigo;
• livre de glúten;
• Francês;
• centeio;
• bolos de copo;
• produtos assados ​​com recheios.

Uma adição aos modos principais é a preparação de vários tipos de massa:
para macarrão, bolinhos, bolinhos, pizza, dietéticos.

Uma característica especial do modelo é o programa de cozimento “Frutas em calda”.

Além disso, inclui:

• diferentes níveis de cor da crosta;
• cronômetro;
• cozimento acelerado;
• 2 dispensadores para ingredientes adicionais.

O pacote inclui: colher e copo medidor, lâminas de agitação - 2 unidades.

Vantagens:

Desvantagens:

Redmond RBM-1919

Novo 3 em 1. Pesando 6 kg 730 gr., Com corpo metálico, inserções plásticas pretas. O exterior é retangular, projetado em um design ultramoderno, estilo sofisticado.

O painel de controle de toque integrado inclui o número máximo de programas para o consumidor - 25 pcs. Isso é impressionante.

As características tecnológicas da mini-padaria também estão no topo:

• memorização de processos e receitas que não se perde com a interrupção do fornecimento de energia;
• aquecimento automático do produto se necessário;
• adiar o início do processo de cozimento;
• a tigela é feita de cerâmica;
• adicionar componentes adicionais durante o cozimento após o sinal sonoro.

Com a ajuda do dispositivo, você pode preparar facilmente:

• massa;
• assados;
• pão de grão sem glúten ou integral;
• iogurte;
• mingau favorito;
• primeiro ou segundo curso;
• sobremesa;
• geléia.

Ela vai amassar, assar, cozinhar, extinguir.

O programa “Multi-Baker” integrado permite que você use absolutamente qualquer receita para assar pão, com vários graus de tostado, escolhendo independentemente a hora de início para cada uma das fases de cozimento.

Vantagens:

Desvantagens:

Midea BM-210BC-SS

Este modelo é feito em forma de retângulo com formas aerodinâmicas, feito de aço inoxidável.

Na parte superior existe uma tampa de plástico preta. O suporte também é preto e se encaixa organicamente no estilo geral do fogão. As pernas mantêm a superfície inferior limpa.

Na parte superior da caixa, com uma tampa, encontra-se um painel de controle.

O display possui 12 programas de cozimento, o que é suficiente para preparar uma variedade de produtos:

• os pastéis doces favoritos de todos para o chá;
• diferentes tipos de cupcakes;
• pão de centeio para os amantes;
• baguete francesa clássica;
• pão de trigo simples;
• biscoitos;
• tortas;
• pudim;
• iogurte;
• geléia.

A função de manter a temperatura do produto será útil para manter os produtos assados ​​frescos.

Uma característica desse modelo é o preparo de uma grande variedade de pudins e deliciosos biscoitos. Muito útil para quem gosta de doces e famílias com crianças pequenas que são difíceis de alimentar com o café da manhã. Com esta airfryer, o problema estará resolvido.

Pesando 5 kg 800 g, é equipado com opção de memória de 10 min, conveniente para períodos de picos de tensão.

Vantagens:

Desvantagens:

DELTA LUX DL-8008В

Este modelo inclui um prato de 0,7 l, um copo medidor de 0,2 l, uma colher medidora de dupla face com a capacidade de medir o volume dos produtos necessários em colheres de sopa ou de chá.

Um ótimo recurso é a detecção automática de avarias.

O dispositivo também notificará em caso de superaquecimento acima do normal por um motivo ou outro.

Com a ajuda de uma máquina de fazer pão, você pode assar um produto de panificação ou simplesmente amassar a massa para assar no forno. Mingau, geléia, geléia - você também pode cozinhar usando este modelo.

A facilidade de uso é fornecida por:

• painel de toque, display LED localizado na parte superior do case;
• o programa de início retardado da cozedura (até 13 horas);
• armazenamento automático de calor (1 hora);
• função de memória durante quedas de tensão (10 min.);
• a capacidade de determinar o peso dos produtos assados ​​à escolha;
• programação do grau de fritura da crosta (3 tipos);
• a presença de sinais sonoros anunciando várias etapas da preparação;
• a capacidade de adicionar vários produtos adicionais.

Com este conjunto de funcionalidades, você pode assar facilmente:

• Pão francês;
• pão branco;
• pão cozido rápido;
• pãezinhos;
• Pão especial para sanduíches;
• pão integral;
• geléia;
• iogurte;
• outros doces variados.

Quase todos os pratos básicos para um farto café da manhã estão ao seu alcance, basta baixar os produtos necessários e instalar o programa necessário para a máquina inteligente.

Vantagens:

Desvantagens:

Oursson BM1020JY / BM1021JY

O modelo 4 em 1 está disponível em duas cores: bege suave e vermelho intenso.

Peso x / fogão - 5,9 kg, dimensões: 35 * 25,5 * 35 cm Display retroiluminado e painel de controle eletrônico localizado na parte inferior do painel lateral, que inclui 13 programas.

A vantagem desse tipo é a presença de:

• dispensador automático;
• janela de visualização na parte superior do corpo;
• programas de memória em caso de falha de energia até 10 minutos;
• cabo el. comprido fonte de alimentação 0,8 m;
• opção de selecionar o grau de escurecimento da crosta;
• manter os produtos assados ​​aquecidos por até 1 hora;
• um sinal de alarme ao final do processo;
• avisos em caso de superaquecimento;
• desligamento automático;
• início retardado do processo de cozimento.

Os programas do usuário incluem cozinhar:

• Pão Borodino;
• assar sem fermento;
• amassar massa;
• Bolinho;
• pão de centeio;
• pão feito de farinha de trigo, de farinha integral;
• muffins doces;
• iogurtes;
• geléia.

É possível preparar refeições no modo de cozimento acelerado.

O pacote inclui:

• um recipiente separado com chave para fazer iogurtes;
• colher de medição e copo.

Vantagens:

Desvantagens:

Avaliação de modelos de orçamento de fabricantes de pão

• Máquina de fazer pão Philips HD9020 - 2.440 rublos;
• Máquina de fazer pão Ariete 131 - 2600 rublos;
• Máquina de fazer pão Energy EN-235 - 3029 rublos;
• Máquina de fazer pão Atlanta ATH-1421 - 3069 rublos;
• Máquina de fazer pão Grandes rios Kuma-1 - 3.153 rublos.

Em custódia

Os gadgets estão entrando em nossas vidas com segurança. Eletrodomésticos de cozinha inteligentes aliviam muito o fardo das donas de casa modernas, que, com todas as suas multitarefas, querem acompanhar tudo, incluindo alimentar suas famílias não só com comida saborosa, mas também saudável.

Uma máquina de fazer pão mágica com uma variedade de opções de cozinha o ajudará a surpreender sua família. E então toda a família terá o prazer de acordar de manhã com o cheiro de pastéis recém-assados. E não vamos revelar nosso segredo, como conseguimos lidar com tudo tão rapidamente.

Se você tem experiência no uso das máquinas de fazer pão descritas na classificação, ou um modelo mais interessante, conte-nos nos comentários.