As melhores grades de ar para 2020

Existem muitos eletrodomésticos no mercado que podem facilitar o trabalho na cozinha. Muitos estão familiarizados com o microondas, a multicooker e a chaleira elétrica. Eles não são mais um luxo, mas ajudantes insubstituíveis. Os editores do site "bestx.htgetrid.com/pt/" apresentarão a fritadeira. Talvez alguém tenha acabado de ouvir sobre isso, mas alguém já está usando com sucesso. O artigo dirá o que é e se vale a pena comprar, além de fornecer uma classificação dos modelos de qualidade.

Forno de convecção: descrição, para que serve, vantagens

Um assistente na cozinha para preparar alimentos saudáveis ​​é uma airfryer. Também é chamado de forno de convecção. Combina a funcionalidade de vários utensílios de cozinha: torradeira, forno, fogão lento e outros. Os pratos não são apenas saborosos, mas também saudáveis, já que o consumo mínimo de óleo é consumido durante o cozimento.

O que é isso?

O aparelho é um recipiente de vidro e na parte superior a mesma tampa, dentro da qual há um aquecedor elétrico tubular (TEN) e um ventilador. Há um painel de controle do lado de fora da tampa. O princípio de funcionamento é o seguinte: a resistência eleva a temperatura no interior e a ventoinha garante a circulação das correntes de ar quente. Graças à sua circulação contínua, os alimentos dentro da tigela são aquecidos uniformemente por todos os lados, sem queimar. Existem grelhadores de ar domésticos e profissionais. Existem modelos não só com uma lâmpada de vidro, mas também com uma cerâmica de metal.

O conjunto do dispositivo contém outros elementos:

• grelhadores para cozinhar diferentes tipos de carne. Pode haver vários deles, diferindo uns dos outros em altura.
• folha de cozimento de malha. É usado para cozinhar a vapor, cozinhar em gordura profunda, para secar alimentos.
• espeto. É conveniente cozinhar espetadas de carne, peixe e vegetais.
• fórceps. Eles removem grelhas quentes e paletes.
• anel de expansão. Feito de metal. Colocando-o em cima da tigela, você pode aumentar seu volume utilizável.

Podem ser incluídos no conjunto de grelhas, graças às quais o espaço no interior da taça é dividido em níveis. Isto é conveniente para preparar vários pratos ao mesmo tempo.

Mas é importante lembrar que os cheiros internos são mistos. Você não deve assar alimentos incompatíveis.

Por que é necessário?

Você pode cozinhar uma variedade de pratos com a Airfryer. Graças ao princípio de convecção, o alimento é soprado com ar quente, não precisa ser virado. Essa unidade de cozinha tem os seguintes recursos:

• cozinha, frita e apaga, que vai substituir o trabalho do fogão, banho-maria;
• coze, realizando a tarefa do forno;
• fuma, seca e picles.

Além do processo de cozimento, você pode descongelar alimentos, reaquecê-los, esterilizar potes, fazer geléia, fazer iogurte.

Este amplo conjunto de funções permite preparar primeiros pratos, cereais, sanduíches quentes, bolos.

Vantagens e desvantagens

A principal vantagem da airfryer é sua versatilidade. Mas este não é o único ponto positivo.

1. Nenhum óleo é necessário para cozinhar, o que torna os alimentos saudáveis.
2. Cozinhar os alimentos de forma rápida e uniforme, sem grudar.
3. Você pode cozinhar vários pratos ao mesmo tempo usando diferentes materiais de mesa (madeira, metal).
4. O processo de cozimento ocorre sem fumaça e sem queima, sem respingos de óleo.
5. A presença de um cronômetro permite que você faça outras coisas com calma.
6. A compactação do aparelho permite levá-lo consigo sem ocupar muito espaço.

Existem menos desvantagens, mas são:

1. Grande peso, pois a tigela é feita de vidro grosso resistente ao calor.
2. Capacidade limitada. Um volume pequeno não permite preparar alimentos para uma grande empresa e um grande é inconveniente de usar. A saída é escolher um recipiente médio com um anel de aumento.
3. Durante o funcionamento, o aparelho aquece muito, não deixe cair água sobre uma superfície quente, pois a tigela é de vidro, pode rebentar.
4. Alguns pratos demoram mais para serem preparados. Mas esse menor sinal de menos é compensado pelo conteúdo calórico mais baixo dos pratos da frigideira.

O que procurar ao escolher

Uma vez que a airfryer combina diferentes utensílios de cozinha, ela possui muitas características que devem ser consideradas na escolha. Vamos considerá-los.

Tipos de controle

Airfryer possui dois sistemas de controle: mecânico, eletrônico.

O primeiro tipo - com um modo de operação, você só pode ajustar a temperatura e o tempo de cozimento. É operado por botões localizados na tampa. Adequado para fritar, assar. Eles podem ser usados ​​para descongelar alimentos. Eles são mais baratos.

O controle eletrônico é realizado por botões de toque no display. Modelos com este tipo têm mais velocidades de ventilador, diferentes modos de operação.

Existem funções adicionais:

• Manter a temperatura - mantém os alimentos quentes por um período de tempo programado.
• Regulação das condições de temperatura durante a cozedura.
• Autolimpante. Despeje água, agente de limpeza no frasco e ligue este modo. Por fim, enxágue com água limpa.
• Início atrasado - a capacidade de definir a hora exata em que a unidade deve começar a funcionar.
• O sensor de temperatura desligará o dispositivo em caso de superaquecimento.
• Secagem - cogumelos, frutas e verduras são processados ​​em baixa temperatura, preservando substâncias úteis.

Esse equipamento com todos os tipos de funções é mais caro.

Volume e potência

O tamanho da tigela é indicado por dois números: o tamanho do próprio frasco e com anéis de expansão adicionais. A largura padrão do dispositivo é de 30 cm, altura 30-60, comprimento de até 45 cm e o volume varia de 5 a 17 litros. Quanto maior for o modelo, mais tempo demorará a preparação do prato, mas a quantidade de comida será suficiente para uma grande empresa ou família.

A potência da unidade é fornecida a partir de 800 W para modelos com tigelas pequenas e 1000-1700 para volumes médios e grandes. O fabricante indica o consumo máximo de energia para um processo que consome muita energia, em outros modos o consumo de energia será menor. A melhor solução seria comprar um aparelho com 1200-1400 watts.

Tipo de elemento de aquecimento e fixação da tampa

O funcionamento da sua airfryer depende da parte de aquecimento embutida. Existem dois tipos: tubular e halógeno.

A espiral metálica do elemento de aquecimento é considerada de melhor qualidade, sua vida útil será de até 10 anos. A única coisa é que ele esquenta mais devagar. As unidades com esse aquecedor são mais caras.

Halogênio é uma espiral de vitrocerâmica. Aquece rapidamente e custa menos. Mas a vida útil será de apenas 2-3 anos. Pedaços de comida, óleo de cozinha acontecem regularmente, então pode durar ainda menos. Mas o processamento de alimentos com esse aquecedor é suave. Não oxida.

Os elementos de aquecimento, como o painel de controle, estão localizados na tampa do dispositivo. Por isso é pesado. Possui duas opções de montagem: dobrável e totalmente removível. O primeiro tipo é montado em um suporte, mais seguro e confortável de usar, mas ocupa mais espaço e é inconveniente para lavar. Com versão removível, os modelos são mais compactos e fáceis de cuidar. O inconveniente será que será necessário retirar cuidadosamente a tampa e colocá-la em um suporte especial, que é fornecido no kit.

Erros de seleção

Ao comprar um produto em uma loja, ele deve ser cuidadosamente examinado.Todos os componentes especificados devem estar disponíveis, as partes do dispositivo devem ser montadas sem folgas, não oscilar. Se você planeja raramente usar a unidade, pode optar por opções de orçamento. Eles podem conter um aquecedor de halogênio. Para o uso diário, é melhor escolher uma marca comprovada e um elemento de aquecimento de metal.

Ao fazer um pedido em uma loja online, escolha um produto não apenas pela foto, mas você precisa ler as avaliações dos clientes. Isso facilita a escolha e evita a compra de equipamentos de baixa qualidade. Ao fazer pedidos online, você pode entrar em contato com um consultor para obter ajuda.

Preste atenção ao período de garantia no momento da compra.

Avaliação dos melhores modelos de airfryer para 2020

Para que o forno de convecção não só acumule pó na prateleira, mas também ajude a preparar refeições saudáveis, oferecemos uma panorâmica de modelos de alta qualidade, contando não só com a marca da empresa, mas também com a opinião dos clientes.

Grelhador Fitness HX-2098 Mais Quente

Marca popular com grande variedade. Um produto da marca confiável e de alta qualidade com um serviço de garantia desenvolvido. Este modelo é multifuncional, com controle eletrônico, tampa no suporte. Possui 3 fases de cozimento sequencial com diferentes modos. A temperatura é regulada a partir de 40 °, o que é conveniente para preparar iogurtes, para aquecer a comida do bebé. Possui gerador de vapor que permite não secar demais a carne durante a fritura. O volume de trabalho do frasco é de 10 litros. O kit inclui um anel de expansão, grelhas, assadeira de malha, pinças, espetos. Nas funções adicionais existe um atraso de 10 horas, bloqueio para crianças, pré-aquecimento.

Vantagens:

Desvantagens:

Philips HD9241 / 40 XL

Empresa alemã de fritadeira com design atraente. O volume do frasco é de 1,6 litros, o cabo de alimentação é de 0,8 metros, a potência é de até 2100 W. Unidade com controle eletrônico, resistência metálica. Faixa de temperatura 60-200 °. Este modelo possui tecnologia proprietária Rapid Air, graças à qual o ar quente é distribuído para que o produto permaneça suculento por dentro e com uma crosta crocante. A tigela antiaderente removível pode ser lavada na máquina de lavar louça. Opções adicionais: sinal de som do temporizador, modo de pausa. Inclui um livreto de receitas.

Vantagens:

Desvantagens:

Kitfort KT-2209

Aparelho elétrico compacto de aparência incomum. Capacidade - 3,2 litros, potência - até 2050 W. Controle eletrônico com botões de toque. A temperatura pode ser definida de 60 a 200 ° C. Possui tampa removível, tigela com revestimento antiaderente. O aparelho pode ser usado como fritadeira e forno. Existe uma função de memória, através da qual pode definir a temperatura e o tempo de cozedura.

Vantagens:

Desvantagens:

GFgril GFA-4000

O design elegante de um grelhador multi-ar, substitui o funcionamento de um forno de microondas, um forno, uma fritadeira de ar. Volume do copo - 4 litros, potência - 1800 W. Controle eletrônico, existem 8 programas automáticos. O sistema de circulação de ar quente Rapid Air é fornecido. A tigela é removível e segura para lava-louças. O conjunto inclui uma grelha inferior por onde a gordura derretida desce. A presença de um sinal sonoro sinalizará o fim do trabalho. O cronômetro é projetado para meia hora, a temperatura de aquecimento é de 80 a 200 ° C.

Vantagens:

Desvantagens:

OBERHOF Braten X-5 / X-7

Os fornos de convecção Oberhof Braten X-5 / X-7 da marca alemã são duas variedades do mesmo modelo, diferindo no volume da tigela. O primeiro dispositivo tem 3,5 litros e o segundo - 5 litros. Os dispositivos são de alta qualidade de construção, funcionalidade e uma boa potência de 1700 watts.Os grelhadores de convecção estão equipados com comando electrónico, existem 8 modos automáticos para confeccionar pratos diferentes.
Os parâmetros de operação da airfryer são mostrados no display. A temperatura é ajustada suavemente entre 80-200 graus, o que expande significativamente as capacidades dos dispositivos. O cabo não aquece. Possui botão que evita o desligamento acidental da tigela. Você pode cozinhar alimentos em churrasqueiras aerodinâmicas sem óleo, o que é especialmente importante para pessoas que seguem uma dieta saudável.

Vantagens:

Desvantagens:

REDMOND RAG-240

Airfryer incomum que vem sem um frasco. É uma capa de plástico resistente ao calor com aquecedor de halogéneo, pode ser utilizada com qualquer recipiente resistente ao calor com um tamanho de 22,5 cm O conjunto inclui 2 grelhadores. Controle mecânico, potência 800 W, temperatura máxima - 250 ° C. O tamanho mínimo do dispositivo possui uma ampla gama de funções. Existe uma função de degelo, um modo de autolimpeza.

Vantagens:

Desvantagens:

FIST AUSTRIA FA-5030-1

Unidade com grande volume de frasco - 12 litros. Tampa removível com aquecedor de halogênio e controle mecânico. Potência - 1400 W. O conjunto inclui um anel de expansão, grelhas superior e inferior, pinças, porta-tampa. O dispositivo é instalado na mesa em uma caixa de suporte especial. O cronômetro está definido para 1 hora. Faixa de temperatura 60-250 °, que pode ser ajustada durante o cozimento. Funções adicionais: descongelar, secar, assar.

Vantagens:

Desvantagens:

Saturn ST-CO9151

Aparelho elétrico com tigela de 12 litros de volume em material resistente ao calor. Controle mecânico. Aquecedor de halogênio com tampa removível. O anel de expansão permite aumentar o volume do recipiente até 17 litros. O conjunto inclui: assadeira de malha, grelha superior e inferior, pinças. Você pode cozinhar vários pratos ao mesmo tempo. Existe a possibilidade de regulação da temperatura. Um sinal sonoro sinalizará o fim do processo de cozimento. As funções adicionais incluem descongelamento, fervura, esterilização e vaporização.

Vantagens:

Desvantagens:

DELTA DL-6006B

Aparelho de cozinha barato com um volume de trabalho de 12 litros. Potência - 1400 W, elemento de aquecimento de aço. Controle mecânico. Inclui 2 grades, pinças. A temperatura pode ser ajustada durante o cozimento, cuja faixa é de 65-250 ° C. Equipado com as seguintes funções: autolimpeza, manutenção da temperatura, desligamento automático ao levantar a tampa. Cabo de alimentação destacável para fácil armazenamento.

Vantagens:

Desvantagens:

Recomendações de uso

Para que os equipamentos da cozinha funcionem por muito tempo e não causem transtornos, é necessário seguir dicas e recomendações simples:

1. Antes de começar a cozinhar, o aparelho deve ser aquecido.
2. Os alimentos devem ser cozinhados nas grelhas, não colocados no fundo.
3. Antes de ligar a unidade, verifique o aperto da tampa, não deve haver folgas.
4. Através de um frasco de vidro, você só pode observar o processo de cozimento, mas não toque nele com as mãos. Existe a possibilidade de se queimar. Não deixe crianças pequenas sem vigilância quando o aparelho elétrico estiver ligado.
5. Caso a tampa seja removível, deve ser colocada em um suporte especial para não estragar a superfície. Atire com cuidado, pois também fica quente.
6. Lave e limpe as peças do dispositivo somente depois que ele esfriar completamente. Não molhe a tampa.
7. Para obter uma crosta crocante na carne e no peixe, unte-os com manteiga e molho especial.
8. Leve em consideração o tamanho da lâmpada. O mesmo produto exigirá tempos de cozimento diferentes com recipientes de tamanhos diferentes.

Seguindo regras simples, você pode preparar facilmente uma variedade de pratos saudáveis, e o mais importante.

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