Melhores receitas de limonada caseira para 2020

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Para fazer limonada, você precisa de um pouco de limão, muita água e uma pitada de inspiração. Esta é uma bebida em que é impossível errar - qualquer receita estará correta. Até uma anfitriã novata pode se sentir um pouco como uma artista - a composição é simples e leva cerca de uma hora para cozinhar.

Para quem quer experimentar, os editores do site "best-pt.designuspro.com" selecionaram as mais deliciosas receitas de limonada.

O que é limonada

Limonada é uma bebida feita de limão e muita água.

Existe uma bela lenda sobre a origem da limonada. Certa vez, o copeiro do rei francês Luís I acidentalmente confundiu um barril com suco e vinho. Ele não teve tempo de corrigir o erro - a bebida tinha que ser levada para a mesa imediatamente. E então ele adicionou água mineral ao suco. O rei gostou desta mistura original. E, desde então, uma bebida com água mineral - limonada - se tornou popular primeiro entre a aristocracia e depois entre todas as camadas da sociedade.

Beneficiar

A bebida combina todas as propriedades benéficas dos produtos a partir dos quais é preparada. Por exemplo, a água mineral é uma fonte de micro e microelementos importantes para o corpo, e o limão, necessário para a limonada, é um depósito de vitaminas como A B1, B2, potássio e sais de cobre, pectinas, antioxidantes e outras substâncias biologicamente ativas.

Vamos listar os prós de uma bebida caseira:

  • mata bem a sede, ajuda a combater a desidratação na estação quente;
  • normaliza o equilíbrio água-sal;
  • remove as toxinas do corpo e também evita a formação de pedras nos rins;
  • graças à vitamina P na sua composição, tem um efeito benéfico na resistência dos capilares - reduz a sua fragilidade, fortalece as paredes;
  • aumenta a eficiência;
  • estimula o cérebro;
  • alivia a fadiga, melhora o humor durante o calor;
  • graças ao alto teor de vitamina C, fortalece o sistema imunológico - um método agradável de prevenção de resfriados que
  • reduz os níveis de colesterol no sangue;
  • reduz a pressão arterial.

Prejuízo

Limonada fabricada é definitivamente prejudicial. Essa bebida geralmente contém corantes, conservantes, aromatizantes e excesso de açúcar. Na versão doméstica, isso não é tudo.

Mas o uso de limonada é contra-indicado em:

  • alergias a produtos;
  • úlcera estomacal;
  • gastrite;
  • colecistite;
  • colite.

Como fazer refrigerante de limonada em casa?

Uma bebida caseira pode ser uma alternativa interessante e saudável à limonada feita em fábrica. Vamos falar sobre alguns métodos simples de como fazer um refrigerante com as próprias mãos.

1 via - químico

No primeiro caso, você não precisa mexer em nada. Apenas uma pequena mudança na sua bebida favorita. Exemplo:

  • 1 copo de água;
  • 2 colheres de chá de ácido cítrico;
  • 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio;
  • açúcar a gosto;
  • xarope;
  • gelo.

Nesse caso, usamos ácido cítrico, não suco de limão, é mais fácil regular a acidez da bebida. O suco natural não é adequado neste caso - frutas diferentes, dependendo do tamanho, grau de maturação, variedade, podem conter diferentes quantidades de ácido cítrico.

Misture refrigerante e limão na água, acrescente açúcar e xarope. Se desejar, jogamos cubos de gelo. O ácido cítrico reagirá com o bicarbonato de sódio e bolhas aparecerão. Mas o efeito será de curta duração.

Método 2 - usando um sifão caseiro

Levará um mínimo de coisas e tempo para fazer uma estrutura. Esse sifão pode ser feito em casa, na cozinha ou ao ar livre, em um piquenique.

Para um sifão caseiro, você precisa de:

  • algumas garrafas de plástico;
  • furador;
  • plasticina ou fita adesiva;
  • uma pequena mangueira ou tubo flexível;
  • a colher;
  • funil;
  • 1 parte de vinagre
  • 1 parte de bicarbonato de sódio
  • água;
  • limonada.
O esquema do sifão caseiro

Use um furador para fazer pequenos furos nas tampas. Conecte a mangueira a eles. A fixação deve ser hermética - o melhor é fechar a junta com plasticina ou fita. Despeje a limonada em uma das garrafas. Observe que, nesta garrafa, a mangueira deve atingir quase o fundo do recipiente.

Despeje o refrigerante na segunda garrafa através de um funil, despeje o vinagre. Tampe a garrafa rapidamente. Se o refrigerante e o vinagre tiverem reagido, a mistura efervescer, borbulhar, então tudo está feito corretamente.

Agite a garrafa para aumentar o efeito.

O dióxido de carbono entra na limonada por meio de uma mangueira. Mas se as juntas entre as tampas e a mangueira permitirem a passagem de ar, a bebida ficará ligeiramente carbonatada. Portanto, é melhor torná-los herméticos.

Em média, 1 litro de líquido deve ser carbonatado por 20-30 minutos.

Em geral, você pode carbonatar qualquer bebida, não apenas limonada. Esta experiência pode ser mostrada com segurança às crianças. Não é mais perigoso do que a preparação de alimentos comuns. No entanto, recomendamos que todas as manipulações com as garrafas sejam feitas sobre uma superfície plana (por exemplo, uma mesa ou uma cadeira) e no processo não dê vinagre, bem como uma garrafa com uma mistura de vinagre e refrigerante, para a criança.

Método 3 - usando um sifão comprado

O sifão pode ser comprado em uma loja regular ou pedido online. Um sifão comprado funciona da mesma forma que um sifão caseiro. O dióxido de carbono de um recipiente é bombeado para outro, com uma bebida. Só o comprado tem uma vantagem: toda vez você não precisa "extrair" o dióxido de carbono sozinho. As latas de spray com ele são baratas, mas bastam por muito tempo.

Oferecemos uma pequena visão geral dos modelos mais populares de sifões atualmente no mercado. A descrição de cada dispositivo inclui vantagens e desvantagens, além de um preço médio. Isso permitirá que você navegue facilmente e escolha a opção desejada.

Sifão para carbonatação de água + cilindros Oursson OS1000SK

O modelo de sifão mais popular. O aparelho é uma garrafa reutilizável de um litro com tampa, na qual é inserida uma pequena lata de dióxido de carbono. O conjunto desses cilindros vem com 5 peças. Sempre há botijões à venda, o preço é baixo. Isso torna o refrigerante caseiro acessível e agradável.

Além disso, o fabricante completa o sifão com um livro de receitas.

Preço médio: 1790 rublos.

Sifão para carbonatação de água + cilindros Oursson OS1000SK

Vantagens:

  • barato;
  • compacto, ergonômico;
  • fácil de gerenciar;
  • confiável.

Desvantagens:

  • cheira desagradável às vezes.

Sifão para carbonatação de água iSi Classic SodaMaker 2120333

O modelo estiloso é adequado tanto para amantes retrô quanto modernos. Com seu surgimento, o sifão remete a um passado distante, mas em termos de confiabilidade do enchimento, esta é uma das unidades mais modernas em seu nicho.

O modelo é despretensioso - tanto os cilindros "nativos" quanto os da empresa Kayser são adequados para ele.

Preço médio: 6420 rub.

Sifão para carbonatação de água iSi Classic SodaMaker 2120333

Vantagens:

  • aparência original;
  • caixa de aço inoxidável durável;
  • Qualidade europeia.

Desvantagens:

  • caro.

Sifão para carbonatação de água 1,0 l. aço inoxidável KAYSER

O modelo austríaco é rápido. Fácil de aprender.O formato pequeno e ergonômico permite o uso do sifão não só para festas e festas caseiras, mas também para eventos ao ar livre com o mínimo de comodidade - em um piquenique, em um parque. Com o aparelho, você pode preparar até 10 litros de água com gás de uma vez.

Preço médio: 4 784 rub.

Sifão para carbonatação de água 1,0 l. aço inoxidável KAYSER

Vantagens:

  • custo ótimo;
  • montagem de alta qualidade;
  • Forte;
  • aço inoxidável.

Desvantagens:

  • difícil de lavar.

Sifão para água gaseificada Home Bar Smart 110 NG

Modelo de sifão compacto e fácil de operar com alívio automático da pressão.

Preço médio: 4242 rub.

Sifão para água gaseificada Home Bar Smart 110 NG

Vantagens:

  • vendido em duas cores - branco, preto;
  • aparência elegante;
  • garrafa conveniente;
  • três níveis de gaseificação - fraco, médio, forte;
  • é fácil comprar ou trocar lucrativamente um cilindro velho por um novo com desconto;
  • 1 garrafa - 60 litros de água com gás.

Desvantagens:

  • não.

Sifão para carbonatação de água fosco O! Range

O sifão do fabricante russo apresenta uma ótima relação qualidade-preço. Fácil de operar.

Preço médio: 2.400 rublos.

Sifão para carbonatação de água fosco O! Range

Vantagens:

  • despesas,
  • ampla gama de cores;
  • corpo forte;
  • tamanho pequeno.

Desvantagens:

  • de acordo com as avaliações dos usuários, costumam ser encontrados modelos com defeito de fábrica.

Lista das melhores receitas de limonada caseira para 2020

Como fazer limonada? Você pode experimentar e criar sua própria receita usando seus ingredientes favoritos. O principal é respeitar a regra: água mineral + limão (ou outro cítrico) + outro ingrediente a gosto. Se você ainda não tem suas próprias ideias, use receitas comprovadas. Entre os quais certamente encontrará uma opção de pequeno-almoço, almoço ou jantar. Talvez um deles se torne sua guloseima favorita.

Clássico

Puro sabor de limão aromático espremido na hora - o que poderia ser melhor?

Ingrediente: limão
  • água mineral - 1 l;
  • suco de limão - 175 ml;
  • açúcar - 175 gr;
  • gelo.

Despeje o açúcar em uma panela, adicione 120 ml de água. Leve a mistura para ferver, mexendo ocasionalmente para evitar que o açúcar queime. Cozinhe em fogo baixo até que o açúcar esteja completamente dissolvido.

Em seguida, resfrie à temperatura ambiente, coloque na geladeira. Misture a calda com o suco e o restante da água. Adicione gelo.

Pepino

A bebida de pepino tem um sabor suave e agradável. Excelente para matar a sede no final da primavera e no verão quente. Recomendado para quem cuida do seu corpo e aparência. Regula o trabalho do trato gastrointestinal, limpa a pele de erupções cutâneas.

Ingredientes: pepino + limão
  • água mineral - 1 litro;
  • pepino - 1 pc;
  • suco de meio limão;
  • mel - 1 colher de chá.

Corte o pepino em rodelas finas, acrescente água e deixe descansar por meia hora. Em seguida, adicione o restante dos ingredientes, misture. Se desejar, você pode adicionar frutas antes de servir - framboesas, amoras.

Gengibre

Esta bebida é tradicionalmente resfriada durante os verões quentes nos países asiáticos. Mas, nos últimos anos, ele ganhou popularidade conosco.

Ingredientes: gengibre + limão
  • água mineral - 1 l;
  • um pequeno pedaço de raiz de gengibre;
  • açúcar a gosto;
  • raspas de meio limão.

Descasque o gengibre e pique bem. Misture com limão e açúcar, despeje a água fervente sobre e deixe esfriar. A bebida está pronta.

O gengibre vivo pode substituir o gengibre em pó.

Toranja

Um coquetel vai te ajudar a se levantar de manhã, se animar no meio do dia de trabalho. Vai dar força após o treino.

Ingredientes: limão + toranja + canela
  • água mineral - 1 l;
  • paus de canela - 2-3 pcs;
  • suco de 1 toranja;
  • suco de 0,5 limão;
  • gelo.

Mergulhe os paus de canela na mistura de suco por meia hora. Retire os gravetos e adicione água. Adicione gelo antes de servir. Retorne paus para a beleza.

laranja

Um coquetel com laranja irá animá-lo e ajudá-lo a se concentrar nas tarefas atuais.

Ingredientes: limão + laranja
  • água mineral - 1,5 l;
  • limão - 1 pc;
  • laranja - 1 pc;
  • açúcar - 100 gr.

Esprema o suco de frutas e retire as raspas. Despeje o açúcar e a água em uma panela. Ferva a calda. Resfrie-o à temperatura ambiente. Adicione uma mistura de sucos a ele, misture bem. Coloque em local fresco.

morango

Fortalece o sistema imunológico, limpa o corpo de toxinas, contém uma grande quantidade de antioxidantes.

Ingredientes: morango + limão
  • água mineral - 2 l;
  • suco de limão - 400 ml;
  • morangos - 0,5 kg;
  • mel - 0,5 l;
  • gelo.

Misture mel e água 1: 1. Em seguida, adicione os morangos à mistura resultante, bata no liquidificador.

Adicione o restante da água e do suco de limão, misture. Despeje a bebida em porções, adicione cubos de gelo.

Pera

O uso constante de um coquetel com uma pêra normaliza o trato digestivo, fortalece ossos e articulações e reduz a probabilidade de diabetes tipo 2.

Ingredientes: pêra + limão + hortelã
  • água mineral - 1,5 l;
  • água comum - 2,5 litros;
  • peras - 1 kg;
  • suco de limão - 100 ml;
  • hortelã-pimenta - alguns galhos;
  • mel a gosto.

Descasque as peras, corte ao meio, retire as sementes. Pincele com suco de limão e coloque em uma panela. Despeje em água pura e adicione hortelã. Cozinhe por 35-40 minutos em fogo baixo, coberto.

Jogue fora a hortelã, coloque as peras em um prato. Resfrie o caldo resultante à temperatura ambiente, misture com mel.

Não misture água quente com mel. Caso contrário, ele perderá todas as propriedades úteis.

Moa as peras no liquidificador. Misture com água mineral, suco de limão e caldo de mel de pêra.

Manjericão

Fortalece o sistema imunológico, melhora o sono, acalma, reduz o peso do próximo coquetel.

Ingredientes: limão + manjericão
  • água mineral - 2,5 l;
  • limão - 1 pc;
  • manjericão - 1 cacho;
  • açúcar - 150 g

Corte o limão em fatias. Ferver água. Coloque rodelas de limão, folhas de manjericão e açúcar. Ferver. Cozinhe coberto por 15 minutos.

Pegue os cítricos, deixe os ingredientes restantes por mais meia hora. Passe a limonada por uma peneira e despeje em porções.

pêssego

Um coquetel de pêssego é especialmente benéfico para a saúde vascular e renal. O consumo regular de bebida de pêssego melhora a memória, velocidade de reação e melhora o humor.

Ingredientes: limão + pêssego
  • água mineral - 1,5 l;
  • pêssego - 6 pcs;
  • raspas com 3 limões;
  • suco de limão - 300 ml;
  • açúcar - 300 gr.

Pique os pêssegos finamente e coloque em uma vasilha. Adicione meio litro de água, raspas, açúcar. Cozinhe em fogo baixo até que o açúcar esteja completamente dissolvido.

Amasse os pêssegos com uma pitada e ferva a mistura até engrossar um pouco. Resfrie-o à temperatura ambiente. Coe por uma peneira. Misture com água e suco de limão. Despeje em porções.

Lavanda

Um coquetel de lavanda o ajudará a relaxar no final de um dia agitado. Isso colocará seus pensamentos em ordem, relaxará seu corpo. A limonada de lavanda tem um efeito positivo no trato digestivo, rins e sistema urinário.

Ingredientes: limão + lavanda
  • água mineral - 1 l;
  • lavanda - 3-4 ramos;
  • suco de limão - 400 ml;
  • açúcar - 220 gr.

Misture raminhos de lavanda com açúcar. Esfregue com os dedos. Despeje 0,5 água fervente. Insista por 40-50 minutos.

Coe a calda, retire a lavanda. Misture com suco de limão, água mineral. Despeje em porções.

Alecrim

A limonada de alecrim normaliza os hormônios, ajuda a acalmar e concentrar.

Ingredientes: limão + alecrim
  • água mineral - 2 l;
  • alecrim - alguns ramos;
  • suco de limão - 350 ml;
  • mel - 200 gr;
  • açúcar - 100 gr.

Ferva meio litro de água. Adicione o alecrim, reduza o fogo e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos.

Retire o alecrim, líquido frio. Adicione mel, açúcar e leve à geladeira. Misture o caldo com suco de limão e água mineral. Despeje em porções.

Romã

Este coquetel é um dos mais saudáveis ​​da lista. Seu uso regular ajudará a melhorar o ciclo menstrual, fortalecer a imunidade e melhorar a condição da pele. Além disso, a romã é útil para a disfunção erétil.

Ingredientes: limão + romã
  • água mineral - 1l;
  • açúcar - 200 gr;
  • suco de limão - 300 ml;
  • suco de romã - 500 ml.

Em uma panela pequena, misture o açúcar e a água, na proporção de 200 g de açúcar para 250 ml de líquido. Ferva a calda em fogo baixo, mexendo sempre. Resfrie à temperatura ambiente. Adicione os sucos e o restante da água.

Se a bebida estiver muito azeda, pode adoçar com mel ou açúcar em pó.

Conclusão

Se você fez limonada de acordo com uma das receitas fornecidas em nossa análise, ou conhece outra mais interessante, compartilhe sua experiência nos comentários abaixo.

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