Classificação das melhores frigideiras para fritar panquecas em 2020

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As panquecas são os doces preferidos de toda a família. Eles podem ser consumidos no café da manhã com creme de leite ou molho doce. Você também pode embrulhar qualquer recheio em um disco avermelhado e haverá um almoço completo e saudável. As panquecas são preparadas em restaurantes, cafés e muitos outros estabelecimentos de catering. Podemos dizer que tais assados ​​são uma opção universal para qualquer mesa. E para cozinhar produtos à base de farinha, você precisa de uma ferramenta muito importante na vida cotidiana - uma frigideira para fritar panquecas. E em qual modelo é melhor fritar dentre as diversas opções apresentadas na loja, está descrito neste artigo.

A equipe editorial do site "bestx.htgetrid.com/pt/" oferece uma visão geral das melhores frigideiras para fritar panquecas em 2020.

Descrição da frigideira

A panqueca clássica é um utensílio de cozinha com laterais baixas, fundo grosso e cabo longo. É utilizado diretamente em combinação com qualquer tipo de recuperador. Antes de usar, a panela é pré-aquecida e depois as panquecas são fritas. Um item doméstico pode ser usado para fazer panquecas, cheesecakes, ovos mexidos e outros pratos simples.

Também são produzidas panquecas especiais com um padrão no fundo. Esta ideia permite-lhe cozinhar produtos de farinha invulgares que vão interessar, por exemplo, as crianças.

Máquina de crepe muito prática com tampa. É um dispositivo elétrico independente, semelhante a um fabricante de waffles, que opera diretamente de uma tomada elétrica. Basta colocar a massa nas células existentes, tapar por cima e esperar que esteja pronta. Os produtos assados ​​têm um raio pequeno, mais parecido com panquecas. E na hora de derramar a massa, é preciso aprender a controlar a situação, porque depois de fechar a tampa, o líquido pode ir além das paredes.

Tipos de panelas

Entre a variedade de opções, existem várias opções de dispositivos para fritar. Para fundição corporal, os produtos podem ser:

  • Ferro fundido.

Peças incrivelmente duráveis. Não há impurezas de substâncias nocivas no ferro fundido, portanto a loiça é considerada amiga do ambiente. Graças ao fundo espesso, a superfície é aquecida por igual. Os bolos são perfumados, com um delicado sabor a creme. Mas, apesar de todas as vantagens, os representantes de ferro fundido são pesados.

  • Fabricado em cobre.

O cobre não é inferior ao ferro fundido em suas propriedades ecológicas. Produtos feitos com esse material são incomuns para verdadeiros apreciadores de beleza. O sabor da farinha resultante também fará as delícias da casa. Os produtos assados ​​são finos e muito macios. O cobre tende a mudar de cor com o tempo. Portanto, para devolver o brilho à loiça, é necessária uma limpeza oportuna do material.

  • Alumínio.

Em comparação com a versão em ferro fundido, os utensílios de alumínio são muito mais leves.As frigideiras modernas têm um revestimento interno antiaderente, tornando o dispositivo adequado para assar em casa. Para um iniciante, esse tipo de guisado será difícil de dominar. Como o navio aquece rápido o suficiente em toda a superfície, ele também tende a esfriar rapidamente. A diferença de temperatura pode ser confusa para um cozinheiro inexperiente. Você terá que adicionar muito óleo. E se houver superabundância, a comida será gordurosa. É melhor para um chef novato experimentar assar em um modelo de ferro fundido.

Alguns espécimes de alumínio têm em seu arsenal uma pulverização interna de qualidade bastante alta, que não é inferior ao ferro fundido. Isso inclui os seguintes tipos:

  • Nanocompósito: titânio, granito e diamante.

Panelas com revestimento nanocompósito são muito resistentes ao desgaste e duráveis. Durante o processo de preparação, não há necessidade de esperar que o objeto aqueça e não há necessidade de usar produtos que contenham óleo. A panela aquece rápida e uniformemente, e as panquecas ficam avermelhadas e podem ser viradas facilmente. Esses espécimes também podem ser usados ​​para cozinhar no forno.

  • Mármore.

O revestimento de mármore tem uma aparência bastante incomum, como um céu estrelado. Na verdade, é Teflon com uma pedra intercalada. Graças a esta solução, o guisado adquire propriedades de alto desempenho: mantém o calor por mais tempo, é resistente aos esforços mecânicos, aquece de forma rápida e uniforme. A versão em mármore não é inferior à panela de ferro fundido e é muito mais leve.

  • Ceramic.

O representante com cerâmica parece esteticamente agradável. Você pode fritar sem o uso de gordura, o que é muito conveniente e seguro. Porém, o item deve ser manuseado com cuidado, pois o revestimento está sujeito a esforços mecânicos. Com o tempo, podem aparecer riscos na parte inferior. E é preciso lavar a frigideira com extremo cuidado, sem o uso de agentes químicos agressivos.

  • Pedra.

Uma panela com lascas de mármore parece sólida e custa um bom dinheiro. A pulverização é confiável, durável e praticamente não sujeita a tensões mecânicas. Essas condições facilitam o processo de cozimento, pois os assados ​​podem ser cozidos sem o uso de óleo e gordura. E assim que a panqueca fica pronta, ela se solta independentemente das paredes do recipiente.

  • Politetrafluoroetileno (o nome clássico é Teflon).

Um item de cozinha revestido de Teflon é muito leve e barato. É necessário fritar produtos de farinha com óleo vegetal. O manuseio descuidado resultará em pequenos arranhões. Em seguida, o revestimento se solta do corpo do produto. Porém, se você usar a panela corretamente, notará que os produtos de farinha não grudam no fundo e são cozidos uniformemente em todo o perímetro.

Para um iniciante, panelas de ferro fundido e cobre são adequadas. Um profissional pode comprar qualquer frigideira.

Como escolher uma frigideira

Para comprar um item doméstico com sucesso, você deve prestar atenção aos seguintes pontos muito importantes:

  • Antes de comprar, você precisa se familiarizar com a descrição do produto proposta. Nesse local será indicado para qual fogão o utensílio doméstico é mais adequado. Por exemplo, um fogão de indução requer utensílios especiais com propriedades ferromagnéticas. E para elétrico, o vaso deve ter fundo perfeitamente plano e ajustar o diâmetro ao tamanho do queimador.
  • É melhor não escolher uma panela de aço inoxidável, pois esse material não conduz bem o calor. E o fundo fino não permite fazer uma panqueca madura sem usar uma grande quantidade de óleo.
  • Além disso, ao cozinhar, não é permitido usar uma panela com fundo elevado e várias depressões. Isso está repleto do fato de que os produtos assados ​​fritam de maneira irregular e, em alguns lugares, grudam no fundo.
  • A alça removível permite cozinhar alimentos até mesmo no forno. Graças a esta solução, os pratos podem ser não só fritos, mas também cozidos.
  • O comprimento da alça também é importante. Quanto mais tempo for, menos vai aquecer, o que elimina a probabilidade de se queimar.
  • A altura ideal das laterais da panela é de 1 a 1,5 cm, dimensões que serão suficientes para um rápido aquecimento do aparelho.
  • E, por último, o fundo da tigela. Quanto mais grosso, melhor para a própria panqueca. Ele vai assar bem por dentro sem secar por fora.

Se você levar em consideração os critérios acima, poderá evitar muitos erros ao escolher e adquirir com sucesso um prato para a cozinha.

Como usar uma forma de panqueca e como cuidar dela

Antes de iniciar o trabalho, você deve ler atentamente as instruções anexadas ao produto. As informações sobre cuidados podem ser incluídas com a compra diretamente no pacote. Se não houver instruções claras, você pode usar as seguintes dicas:

  • Retire o aparelho da embalagem e lave-o com detergente para louças de hélio em água corrente e deixe secar.
  • Antes de despejar a massa, a assadeira deve ser aquecida em uma placa quente na potência máxima e untada a superfície com uma fina camada de óleo de girassol. Este requisito deve ser cumprido. As paredes e o fundo do recipiente aquecem muito bem. Então o fogo pode ser apagado. A primeira panqueca assumirá rapidamente uma aparência rosada e frita, e pode ser facilmente virada. Não é necessário mais óleo.
  • Depois de terminar o cozimento, a panela deve esfriar. Depois disso, você pode lavá-lo na pia ou na máquina de lavar louça.

É proibido esfregar a loiça revestida (Teflon e esmalte) com esponjas de metal e outros objetos. É melhor mergulhar previamente o objeto da cozinha em água e deixar que as partículas de comida aderidas se afastem das paredes.

Essas manipulações serão suficientes para começar a usar a panela com sucesso.

Quanto é

O custo de uma frigideira para fritar panquecas douradas depende dos seguintes critérios:

  • País e marca do fabricante;
  • Material do corpo do produto;
  • Tipo de revestimento antiaderente;
  • Características de design: forma, tamanho, etc.;
  • Para qual fogão os pratos se destinam;
  • Funcionalidade adicional: alça removível, indicação de aquecimento, desenho na parte inferior, etc.

Comparando a visão geral dos preços de modelos populares de diferentes lojas online, você pode chegar às seguintes conclusões:

  • As opções de orçamento podem ser adquiridas do fabricante IKEA por apenas 149 rublos. Os sites mostram produtos de outras marcas pouco conhecidas a preços que variam de 180 a 500 rublos. São modelos redondos de alumínio fundido sob pressão com revestimento antiaderente.
  • Você também pode prestar atenção nas frigideiras da marca Tefal. Stewpots desta empresa são apresentados em diferentes categorias de preços. Um modelo barato pode ser comprado a um preço de 670 rublos. O corpo da peça é feito de alumínio, o interior é uma superfície antiaderente. O preço máximo para produtos de marca chega a 2.490 rublos. É uma panela com diâmetro de 25 cm e uma superfície exclusiva reforçada com minerais e componentes de titânio. A principal característica das panelas Tefal é o indicador de aquecimento localizado no centro, que avisará sobre a disponibilidade do produto para o uso.

  • Os stewpans profissionais mais caros são apresentados em sites com mais de 10.000 rublos. Assim, por exemplo, foi registado o preço máximo no Yandex Market para o modelo Fissler Luno com um diâmetro de 28 cm. Trata-se de uma panela com formato redondo e revestimento em Teflon.

A que preço é melhor comprar uma frigideira, cada cliente decide de forma independente, com base nas suas preferências. No entanto, você não deve comprar imediatamente um item barato que se fará sentir por descascamento do revestimento, deformação da caixa e outros defeitos. É melhor pagar um pouco a mais e comprar utensílios de cozinha de alta qualidade que tenham avaliações positivas, documentos de alto desempenho e serviço de garantia. As lojas geralmente oferecem 365 dias de serviço de garantia para panelas de qualquer tipo.

Avaliação dos melhores fabricantes de panquecas

Os melhores modelos são produzidos pelos seguintes fabricantes:

  • Neva;
  • Kukmara;
  • Sonhe;
  • TimA;
  • Apresentar;
  • AMT Gastroguss;
  • Frybest;
  • Provença;
  • Swiss Diamond;
  • Tescoma.

Segundo os clientes, essas marcas produzem produtos de qualidade, levando em consideração as modernas exigências de cozimento.A popularidade dos modelos se deve à variedade da escolha proposta, à confiabilidade e durabilidade dos produtos manufaturados e às várias categorias de preços. Os modelos das empresas acima são geralmente escolhidos pelos clientes em lojas online. E a maioria das análises sobre esses produtos são, em sua maioria, positivas. E qual empresa é melhor para comprar pratos para o lar vai ajudar na avaliação de panquecas de qualidade para 2020, apresentada a seguir.

Classificação de panelas de baixo custo de qualidade para 2020

Panqueca Panqueca Neva Talheres de metal fundido 6224 24 cm

ParâmetrosEspecificações
HabitaçãoAlumínio
A forma Volta
Opções extrasRevestimento antiaderente
Inferior6 mm

A característica de design do produto permite que você prepare rapidamente produtos de farinha sem muita dificuldade:

  • A superfície antiaderente elimina o uso de óleo;
  • O fundo fino distribui o calor uniformemente por todo o perímetro e frita rapidamente os alimentos;
  • O cabo longo de baquelite não aquece. Isso torna impossível uma queimadura acidental.

A frigideira pode ser lavada na pia e na máquina de lavar louça. O preço médio do produto é de 1245 rublos.

Talheres de metal Neva fundido 6224 24 cm

Vantagens:

  • Projeto;
  • Frita bem;
  • Produtos de farinha não queimam.

Desvantagens:

  • Os compradores observam que, com o tempo, o revestimento interno se solta;
  • Peso.

Mármore Kukmara 240а 24 cm com alça

ParâmetrosEspecificações
Corpo do produtoAlumínio
RevestimentoMármore
Com funçãoAlça removível
Diâmetro24 cm

País de origem: Rússia. A caçarola de panqueca de Kukmara se tornará um ajudante insubstituível na preparação das refeições familiares. O aparelho pode ser usado em conjunto com um fogão elétrico e, graças à alça removível, a assadeira pode ser colocada no forno e assados ​​bolos achatados já lá. O material do cabo é baquelite, o que evita o aquecimento. A panqueca é frita perfeitamente ao longo do perímetro do prato sem o uso de óleo, graças ao revestimento de mármore. Você também pode assar bolos de queijo, ovos mexidos e muito mais. O dispositivo pode ser adquirido a um preço de 1122 rublos.

Panela de panqueca Kukmara Marble 240а 24 cm com alça

Vantagens:

  • Leve;
  • Cozinha rapidamente;
  • Multifuncional;
  • Resistente ao desgaste;
  • Lava bem.

Desvantagens:

  • Os compradores observam o ajuste frouxo da alça removível no corpo do produto.

Dream Granite 22 cm

ParâmetrosEspecificações
Material baseAlumínio
Diâmetro22 cm
Espessura do fundo 6 cm
Qual manuseio de materialBaquelite

País de origem: Rússia. As espessuras ideais de parede e fundo garantem uma longa vida útil do produto. Um revestimento especial antiaderente premium com cristais minerais permite que você use o item sem o uso de produtos que contenham óleo. O modelo é apresentado em 3 cores: marrom, cinza e preto. Os pratos podem ser lavados na pia e na máquina de lavar. Preço médio: 882 rublos.

Panqueca Dream Granite 22 cm

Vantagens:

  • Fácil de usar;
  • O cabo não aquece;
  • A comida não queima.

Desvantagens:

  • Os compradores observam que a panela é um pouco pesada.

Classificação de panelas de qualidade do preço médio para 2020

TimA Art granito indução ATI-3125 25 cm

ParâmetrosEspecificações
Material baseAlumínio fundido
Diâmetro25 cm
Material de revestimento antiaderenteMármore

Marca do país: Itália. O dispositivo pode ser usado em conjunto com uma placa de indução. A superfície de mármore permite que você use várias ferramentas para virar a panqueca durante o cozimento. A construção de alumínio confiável e bem planejada permite que você aqueça a panela instantaneamente e inicie rapidamente o processo de cozimento. Os pratos podem ser lavados na máquina de lavar louça. Você pode comprar o produto a um preço de 2.590 rublos.

Panela para panqueca TimA Art granito indução ATI-3125 25 cm

Vantagens:

  • Usado sem óleo;
  • Adequado para placa de indução;
  • Aquecimento uniforme;
  • Design interessante;
  • De longa duração.

Desvantagens:

  • Sem função de identificador de liberação.

Lodge Moose L9ogwlmo 26 cm

ParâmetrosEspecificações
MaterialBase de ferro fundido
Para quais pratosIndução;
Fornos;
Gás;
Cerâmica de vidro;
Abrir fogo

País da marca: EUA. O produto em ferro fundido vai lembrar o sabor das panquecas da infância. Uma base sólida fundida permitirá que você use o dispositivo por um longo tempo. A frigideira pode ser usada para cozinhar qualquer tipo de comida, inclusive carne. E o molho aromático resultante pode ser derramado em pratos de um bico, estruturalmente ligado a um recipiente. Preço médio de um produto: 3880 rublos.

Panqueca Lodge Moose L9ogwlmo 26 cm

Vantagens:

  • Qualidade máxima;
  • Design único;
  • Adequado para fogão a gás;
  • Longa vida útil.

Desvantagens:

  • O punho fundido aquece rapidamente. Você tem que usar uma toalha ou luvas de proteção;
  • É necessário cuidado especial.

AMT Gastroguss Amt124 24 cm

ParâmetrosEspecificações
BaseAlumínio
RevestimentoTitânio, antiaderente
Espessura do fundo10 mm

País de origem: Alemanha. Uma peça fundida de alumínio com titânio se tornará uma ferramenta indispensável para preparar uma guloseima caseira. Se necessário, o item pode ser colocado no forno, pois há uma alça destacável do corpo. O cabo em si é longo e feito de baquelite, o que exclui o superaquecimento e o uso de luvas de proteção térmica. Preço médio de um produto: 4.990 rublos.

Panela de panqueca AMT Gastroguss Amt124 24 cm

Vantagens:

  • Alça removível;
  • Durável;
  • São obtidos produtos de farinha deliciosos.

Desvantagens:

  • As diferentes alturas dos lados tornam difícil virar a panqueca da direita para a esquerda;
  • Peso;
  • Preço.

Frybest Oliva C28i 28 cm

ParâmetrosEspecificações
Base de produtoAlumínio
Revestimento antiaderenteCerâmica
Para qual pratoPara indução
Periodo de garantia1 ano

País de origem: Coreia do Sul. Representante prático com cerâmicas da marca Frybest. Diâmetro da panela: 28 cm, o que permite preparar panquecas grandes o suficiente para envolver qualquer recheio. Graças aos lados baixos, o calor é distribuído de forma uniforme e rápida em todo o perímetro do prato, o que permite começar a cozinhar imediatamente e terminar tudo rapidamente. O produto pode ser utilizado em combinação com placa de indução, bem como lavado na máquina de lavar loiça. Você pode comprar o produto a um preço de 2.799 rublos.

Panqueca Frybest Oliva C28i 28 cm

Vantagens:

  • Ampla;
  • Universal: você pode cozinhar qualquer prato;
  • A comida não queima;
  • Qualidade máxima;
  • A massa se espalha bem em todo o perímetro da assadeira;
  • Poupa tempo.

Desvantagens:

  • Não encontrado.

Classificação de panelas premium de qualidade para 2020

Panela para panquecas do Chef Provence 24 cm com revestimento Eterna

ParâmetrosEspecificações
Material do corpoAlumínio fundido
Diâmetro 17 cm
Altura da parede4 cm
Peso700 g

País de origem: União Europeia. Uma aquisição que conquistou o coração de muitos chefs. Um representante de qualidade com revestimento antiaderente Eterna vai transformar o processo de cozimento em um verdadeiro deleite. Isso se deve aos seguintes recursos:

  • O aquecimento rápido do fundo ocorre devido à boa condutividade térmica da liga de alumínio;
  • Graças aos lados altos, que simplificam muito o processo de virar a panqueca. E também a frigideira pode ser usada para cozinhar outros pratos;
  • O revestimento antiaderente permite cozinhar alimentos sem usar óleo;
  • Os alimentos no aparelho podem ser cozinhados em qualquer fogão, incluindo o forno.

E a “ajudante” também poderá servir seu chef por muito tempo e de maneira adequada, graças ao revestimento de alta qualidade que evita a corrosão. Custo do produto: 8.999 rublos.

Panela para panquecas do Chef Provence 24 cm com revestimento Eterna

Vantagens:

  • Fabricado com matérias-primas de qualidade;
  • Aquece rapidamente;
  • Não queima nada;
  • Fácil de cuidar;
  • Adequado para quaisquer lajes;
  • De longa duração;
  • Leve.

Desvantagens:

  • Preço.

Swiss Diamond XD 6224 24 cm

ParâmetrosEspecificações
Material baseAlumínio
RevestimentoDiamante antiaderente
Uma canetaBaquelite
Diâmetro24 cm
Peso1,18 kg

País de origem: Suíça. A invenção foi criada para donas de casa modernas, bem como chefs.Graças ao revestimento antiaderente de diamante, o dispositivo é resistente aos danos mecânicos favoritos. Além disso, você pode fritar em uma frigideira sem usar óleo e alimentos que contenham gordura. A alça removível permite cozinhar no forno. O design das laterais e do fundo permite que a panela seja usada por muitos anos e não se deforma. O dispositivo pode ser adquirido a um preço de 8.490 rublos.

Panqueca Swiss Diamond XD 6224 24 cm

Vantagens:

  • Pratos para profissionais;
  • Alta qualidade;
  • Adequado para o forno;
  • Fácil de cuidar;
  • Fácil de limpar.

Desvantagens:

  • Preço Alto;
  • Peso.

Tescoma SmartCLICK 605090 24 cm

ParâmetrosEspecificações
Material baseAlumínio
Uma canetaBaquelite
Diâmetro24 cm
Altura3 cm

País de origem: Itália. O representante mais inusitado para fritar panquecas do ranking: possui quatro células para verter a massa. Faz pequenas panquecas para um café da manhã completo. Para os amantes de ovos mexidos no formato correto, esta cópia também é adequada. A panela é fácil de manter adequadamente, pois a parte interna é antiaderente, o que evita que os alimentos grudem. Portanto, pode ser lavado na máquina de lavar louça. A presença de uma função como uma alça removível permite que você use o dispositivo até mesmo no forno. O produto é adequado para trabalhar com placa de indução. Preço médio do aparelho: 8 580 rublos.

Panqueca Tescoma SmartCLICK 605090 24 cm

Vantagens:

  • Alta qualidade;
  • Acontece que muitas panquecas;
  • Fácil de cuidar;
  • Os alimentos não grudam nas paredes.

Desvantagens:

  • Preço Alto.

Resultado

Ao escolher uma forma para fazer panquecas em casa, é importante considerar várias características:

  • Material base;
  • Revestimento;
  • Para qual propósito;
  • Qual fogão será usado junto.

Além disso, na etapa de seleção, você deve estudar todas as características do produto proposto e fazer análises sobre o mesmo. Sabendo as respostas para todos os critérios de seleção acima, você pode comprar um assistente confiável que servirá sua amante por mais de um ano.

Se você tem experiência no uso das panquecas descritas na classificação, ou um modelo mais interessante, conte-nos nos comentários.

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