As sementes de chia são um produto único ou um manequim dos 5 melhores fabricantes.

Toda pessoa sonha em preservar a beleza e a saúde por muitos anos. Infelizmente - má ecologia, estresse constante, falta de sono levam ao fato de que o corpo está esgotado. Talvez ninguém possa eliminar completamente os fatores prejudiciais. Alimentos especiais, procedimentos cosméticos, técnicas de relaxamento virão em seu socorro. Hoje, todos os três ingredientes incluem um produto único - sementes de chia. Com o artigo você aprenderá: quais fabricantes são considerados os melhores, como escolher um produto de qualidade, como usar esse superalimento corretamente.

O produto mágico da tribo maia

As sementes de chia vêm do sul do México. Os sacerdotes da tribo maia foram os primeiros a apreciar e começaram a usar as propriedades benéficas: os guerreiros, que comiam chia regularmente, distinguiam-se pelo vigor, atividade e força masculina especiais. As sementes de chia, ou sálvia espanhola, podem ser pretas ou brancas. A composição e as propriedades são exatamente as mesmas, as diferenças de cor dependem das condições climáticas de crescimento. O produto é considerado único devido à proporção dos componentes principais: 31% de gorduras monoinsaturadas (mais úteis), 16% de proteínas vegetais, 14% de carboidratos simples, 38% de fibras. Este é um verdadeiro tesouro de nutrientes. Duas colheres de chá contêm mais:

• do que na cavala - ômega-3;
• do que em uma xícara de leite - cálcio;
• do que no trigo sarraceno - magnésio;
• do que espinafre - ferro;
• do que na banana - potássio;
• do que mirtilos - antioxidantes;
• do que a aveia - vitaminas A, E, C, B1.

É importante lembrar - 100 gramas contêm 520 kcal - portanto, você não deve se deixar levar por eles.

O valor biológico das sementes de chia por 100 g
Proteína	16,5
Gorduras	30,7
Carboidratos	42,1
Kcal	520
Água	6%
O conteúdo de vitaminas nas sementes de chia por 100 g
EM 1	0,62 mg
AT 2	0,17 mg
ÀS 3	8,83 mg
DE	1,6 mg
E	0,5 mg
Folatos	49 μg
Conteúdo mineral de sementes de chia por 100 g
Cálcio	631 mg
Magnésio	335 mg
Potássio	407 mg
Fósforo	860 mg
Ferro	7,72 mg
Sódio	16 mg
Zinco	4,58 mg
Selênio	55,2 μg

Sementes de chia - um complexo alimentar único

Além do fato de que as sementes de salva espanhola são capazes de substituir um complexo de multivitaminas, elas têm uma série de propriedades benéficas para o corpo:

1. Eles estabilizam o sistema digestivo: melhoram o peristaltismo, normalizam a acidez, aumentam a absorção de nutrientes e aceleram a eliminação de toxinas.
2. Mantêm a sensação de saciedade por muito tempo devido ao bom inchaço no estômago.
3. Acelere os processos metabólicos, promova a perda de peso.
4. Normalize os níveis de colesterol.
5. Eles melhoram a condição dos dentes devido à proporção ideal de íons cálcio, magnésio e fósforo.
6. Normalizar os níveis de açúcar no sangue
7. Melhora a qualidade da pele e do cabelo devido ao conteúdo de ácidos graxos ômega-3 ômega-6.
8. Eles são usados ​​como prevenção de doenças do sistema cardiovascular, reduzem a pressão arterial.

Todos os prós e contras

Como com qualquer outro produto, há uma série de indicações e contra-indicações de uso:

Indicações:

1. Excesso de peso. Este componente tornará o cardápio de dieta mais saturado com substâncias úteis, embotará a sensação de fome, ajudará a evitar lanches não saudáveis ​​planejados e acelerará o metabolismo. Segundo muitos nutricionistas, a inclusão de um produto na dieta aumenta significativamente sua eficácia, desde que haja ingestão hídrica suficiente.
2. Diabetes mellitus tipo 2. As sementes de sálvia espanholas ajudam a normalizar os níveis de açúcar no sangue, mas isso obviamente não significa que você possa abandonar completamente a terapia tradicional.
3. Doença hipertônica. O consumo regular de Chia reduz a pressão arterial, melhora o tônus ​​vascular e normaliza os níveis de colesterol.
4. Disbacteriose. As sementes de maia são antibióticos naturais, atuam seletivamente na microflora patogênica, são eficazes em combinação com prebióticos.
5. Disfunção intestinal. Um maravilhoso ajudante na luta contra a constipação. Devido ao alto teor de fibras, estimulam as habilidades motoras, aceleram a eliminação de toxinas.
6. Intolerância à gluten. Os grãos não contêm glúten, por isso são uma boa fonte de vitaminas e minerais sem prejudicar a saúde.

Contra-indicações:

1. Reações alérgicas. Infelizmente, ninguém está imune a isso. Portanto, comece a tomar uma pequena quantidade pela manhã. Monitore as reações do seu corpo de perto.
2. Pressão sanguínea baixa.
3. Período de exacerbação de doenças crônicas, principalmente do trato gastrointestinal.
4. Ao tomar anticoagulantes.

Importante! Se você estiver tomando algum medicamento, consulte seu médico antes de incluir sementes de chia em sua dieta!

A Chia pode ser consumida durante a gravidez?

Esperar por um bebê é o período mais maravilhoso e emocionante da vida de uma mulher. Claro, quero aproveitar todas as oportunidades para dar as migalhas necessárias ao correto desenvolvimento. Mas é melhor usar produtos que foram aprovados em testes clínicos. No caso das sementes de chia, esse exame não foi realizado, de modo que ninguém sabe como seu consumo afetará a saúde de mães e filhos. Melhor não arriscar.

Chia pode ser consumida por crianças?

Como fonte adicional de vitaminas e minerais, a planta pode ser incluída na alimentação das crianças a partir dos três anos. Antes isso não deveria ser feito, pois o produto simplesmente não será absorvido, causará aumento da formação de gases, sensação de dor no abdômen e provocará alergias. A partir dos três anos de idade, você pode introduzir gradualmente um suplemento nutricional, começando com alguns grãos. Por um ou dois meses, traga a ingestão diária para meia colher de chá por dia. Os adolescentes não conseguem mais do que uma colher de chá por dia.

Onde é produzido? Os 5 melhores fabricantes

Hoje, a salva espanhola é cultivada no México, Guatemala, Paraguai, Argentina. Mas os fabricantes americanos, finlandeses, chineses, brasileiros e russos estão empenhados na embalagem e na distribuição. Apresentamos uma classificação de empresas com boa reputação no mercado:

Nutiva Orgânica

Em quinto lugar está a campanha americana Nutiva Organic, conhecida fabricante de cosméticos orgânicos e superalimentos, no mercado desde 1999.

Vantagens:

Desvantagens:

Orgânicos do círculo terrestre

Em quarto lugar está o Earth Circle Organics do norte da Califórnia

Vantagens:

Desvantagens:

Mamma chia

O terceiro lugar na classificação pertence a Mamma Chia.

Vantagens:

Desvantagens:

Rawsom

O segundo lugar é assumido com confiança pela marca Rawsom da Finlândia.

Vantagens:

Desvantagens:

Navitas Organics

Em primeiro lugar - sementes orgânicas da Navitas Organics.

Vantagens:

Desvantagens:

ERA GREEN

Entre os fabricantes russos, a empresa de São Petersburgo ERA GREEN lidera com segurança.

Vantagens:

Desvantagens:

Como escolher um produto de qualidade

As propriedades benéficas de um aditivo alimentar dependem da qualidade das matérias-primas. O que procurar ao escolher:

1. Documentos. Independentemente do método de compra, qualquer vendedor deve possuir certificados que comprovem a qualidade do produto.
2. País do fabricante. Melhor não comprar produtos embalados na China. Via de regra, o produto é de má qualidade, contém vestígios de uso de agrotóxicos para aumentar a vida útil.
3. Integridade da embalagem. Os grãos de sálvia espanhola requerem certas condições de transporte, por isso a bolsa deve ser justa, hermética, melhor multicamadas e resistente à umidade, o texto aplicado é claro, sem erosão, os adesivos devem se ajustar perfeitamente à base.
4. Validade. A embalagem deve ser marcada com dois números: data de produção e data de embalagem. O prazo de validade a partir da data da embalagem é de um ano.
5. Coloração. As sementes de boa qualidade são ligeiramente irregulares, castanho-acinzentadas ou brancas com padrão marmorizado.
6. Forma e tamanho: um produto de qualidade distingue-se pelo tamanho da semente quase igual e pela forma arredondada uniforme.
7. Gosto. Fresco, com ligeiro sabor a noz.
8. Cheiro. Está ausente.

Onde comprar o melhor produto sem risco

A superalimentação está ganhando popularidade ativamente entre vegetarianos, amantes de alimentos saudáveis ​​e atletas. Você pode comprá-lo em grandes supermercados, farmácias, lojas especializadas, via Internet.

1. Os grandes supermercados tendem a ter departamentos de suplementos e alimentos saudáveis. Alguns até têm compartimentos para vegetarianos. Procure sementes de chia nessas prateleiras. A vantagem dessa compra é que você pode avaliar imediatamente a qualidade da embalagem e solicitar os documentos que a acompanham. Menos - as condições de armazenamento podem ser violadas, então algumas das propriedades úteis permanecerão no depósito da loja.
2. As farmácias monitoram sempre com muito zelo a qualidade dos produtos comercializados, providenciam as condições de armazenamento e transporte necessárias. A principal desvantagem é o preço mais alto em comparação com outras opções.
3. As lojas especializadas são o lugar perfeito para comprar superalimentos. Podem ser lojas ecológicas, lojas de produtos naturais ou estabelecimentos veganos. Aqui você pode obter conselhos detalhados do vendedor, inspecionar as mercadorias, documentos. Além disso, as condições ideais de armazenamento do produto quase sempre são criadas lá.
4. Comprar online é, sem dúvida, uma opção conveniente. Mas isso traz certos riscos. Portanto, tente comprar produtos nos sites oficiais de empresas ou servidores confiáveis, por exemplo, iherb.com. Escolha fabricantes que dêem garantia para o produto, certifique-se de verificar imediatamente após o recebimento na presença de um transportador. Confira outras avaliações de consumidores para evitar decepções.

Como guardar adequadamente em casa?

As sementes de chia são muito exigentes quanto às condições de armazenamento. Para que o produto mantenha todas as suas propriedades úteis, você precisa:

1. Use a embalagem original apenas se houver um zíper ou transfira para um pote hermético.
2. Substâncias biologicamente ativas são destruídas com a luz, então a bolsa ou frasco deve ficar em um armário fechado, longe da luz solar direta.
3. A temperatura ideal de armazenamento é de +8 a +25 graus.
4. Longe de fontes de água. Maior importância é o pior inimigo da chia. Quando a umidade entra, eles incham rapidamente, perdem algumas de suas propriedades úteis e podem tornar-se mofados.

Como comer sementes de chia corretamente

Para que o produto possa revelar totalmente suas propriedades úteis, você precisa seguir regras simples. Em primeiro lugar, imediatamente antes do uso, é imperativo lavar a quantidade necessária em água fria. Não armazene sementes encharcadas ou molhadas, elas absorvem água e se deterioram. Em segundo lugar, imediatamente após comer, você precisa beber pelo menos um copo de líquido. Caso contrário, Chia começará a tirar água do corpo, o que levará à constipação. Você pode consumir superalimento:

1. Inalterado. As sementes têm um sabor leve e sutil de nozes - um complemento ideal para pratos com frango e saladas. Vai bem com iogurte desnatado ou kefir.
2. Terra. O pó é adicionado a refeições ou bebidas prontas.
3. Na forma de infusões de muco. Sementes esmagadas são derramadas com líquidos por 2-3 horas para liberar muco.
4. Fervido. Eles fazem geléia e mingau maravilhosos. Deve-se ter em mente que algumas propriedades úteis são perdidas durante o tratamento térmico.
5. Produtos de confeitaria. Adicione a versão picada à massa de panqueca, pão, muffin ou polvilhe os produtos acabados por cima, em vez das sementes de gergelim.

importante! a norma diária para um adulto é de 2 a 4 colheres de sopa

Como usar para melhorar a saúde geral? 3 receitas de café da manhã saudável

As sementes de chia têm um efeito tônico e imunoestimulante. Segundo os médicos, para manter a saúde, o produto é mais consumido no café da manhã. Que pratos à base de sementes você pode adicionar ao seu café da manhã?

1. Papa de aveia: adicione 1 colher de sopa de grãos a 140 ml de leite fervente e cozinhe por 1,5-2 minutos, adicione seus temperos favoritos.
2. Coquetel: tome 250 ml de kefir ou iogurte 1,5%, adicione 1 colher de chá de chia e deixe na geladeira durante a noite.
3. Sanduíche de mel: Pegue 1 colher de sopa de mel, misture com 1 colher de chá de sementes moídas e espalhe a mistura em uma fatia de pão de centeio integral.

Certifique-se de lavar suas refeições com um copo de qualquer bebida. Bom café da manhã!

Como usar sementes de chia para perder peso

A perda de peso é um processo longo e trabalhoso. Você precisa seguir uma dieta, exercícios. Na luta contra a sensação constante de fome e quilos extras, as sementes de salva espanhola ajudam. Para reduzir as porções 30 minutos antes das refeições, beba um copo de geleia de chia. Para fazer isso, despeje 0,5 colher de chá do produto triturado com um copo de água fervente e deixe fermentar por 15-20 minutos. Você também pode fazer um smoothie saudável para saciar sua fome. Para fazer isso, despeje uma colher de chá do suplemento alimentar com um copo de água morna. O tempo de inchaço é de 10 minutos. No liquidificador, misture 100 ml de iogurte desnatado, suas bagas favoritas, frutas (exceto banana e uvas), acrescente as sementes inchadas. O smoothie está pronto.

Como usar para diabetes

As sementes de chia contribuem para a normalização do açúcar no sangue, por isso são recomendadas para uso em diabetes mellitus tipo 2 como suporte adicional para o corpo. Para isso, basta moer 1 colher de sopa de grãos e dividir em 4 porções iguais. Adicione às refeições frias ou quentes em cada refeição principal.

Importante! As sementes de chia não substituem a terapia medicamentosa! Consulte o seu médico antes de usar!

Tratamentos de beleza com sementes de chia em casa

A fitocosmetologia faz uso extensivo das propriedades benéficas da sálvia espanhola para melhorar a qualidade da pele, unhas, cabelo. Partes da planta são preenchidas com substâncias e minerais biologicamente ativos prontamente disponíveis. Isso permite que você crie máscaras, géis, esfoliantes em sua base, adequados para diferentes tipos de pele. O principal objetivo das máscaras Chia caseiras é a hidratação. Devido às propriedades especiais da planta, as camadas profundas da pele ficam saturadas de umidade, retendo-a por mais tempo, evitando assim a desidratação. O uso regular ajuda a uniformizar a tez, melhorar o tônus ​​e a elasticidade e retardar a formação de rugas finas.

Cozinhar uma máscara facial em casa

Para preparar a máscara, você vai precisar de 2 colheres de sopa de sementes de chia, despeje 75 ml de água quente. Deixe a base esfriar, depois bata no liquidificador, adicionando duas colheres de chá de mel e azeite. Antes de aplicar, certifique-se de limpar e hidratar completamente a pele. Aplique a máscara, tente distribuir a massa uniformemente. A duração da ação ativa é de 20 minutos. Retire com cuidado o que não foi absorvido pelo lenço de papel, lave com água fria. O procedimento deve ser repetido duas vezes por semana durante alguns meses e depois fazer uma pausa.

Cozinhando uma esfoliação facial em casa

Um esfoliante maravilhoso de Chia pode ser preparado para limpar sua pele. Para fazer isso, combine duas colheres de sopa de sementes com uma colher de suco de laranja espremido na hora, adicione 125 mililitros de óleo de coco. Deixe agir por alguns minutos. Certifique-se de hidratar o rosto antes de usar. Espalhe a esfoliação em movimentos circulares ao longo das principais linhas de massagem. Deixe agir por 5-6 minutos. Remova o matagal com um cotonete.

Preparando uma máscara capilar de semente de chia

A fitomascara ajudará a hidratar os cabelos, dar brilho e protegê-los dos efeitos negativos do ar seco. Para preparar uma máscara em casa, despeje 4 colheres de sopa de grãos triturados com 500 ml de água morna. Use um liquidificador, deixe fermentar por 5-10 minutos. Em seguida, bata novamente. Leve à geladeira por 15-20 minutos. Despeje 50 ml de suco de limão na base resultante, misture. Aplique nos cabelos limpos e úmidos. A duração da ação ativa é de 10 minutos. Lave apenas com água fria.

As sementes de chia são um produto único que ajudará a preservar a beleza e a saúde por muitos anos. Se você tem doenças crônicas, consulte o seu médico e fique à vontade para adquirir o produto na farmácia ou no site especializado. Não se esqueça de verificar os documentos anexos. Deixe que o uso deste superalimento lhe traga apenas benefícios e emoções positivas.